miércoles, 29 de diciembre de 2010

Ya tenemos nuestro regalo de Reyes, ¡esperamos que os guste!

Ya sabemos que vamos a regalarte este año para Reyes y de camino te damos una idea para el tuyo, ¿te parece?


El mejor regalo de Reyes para ti y para tu pareja es que vengas a pasar el puente de Reyes a este rinconcito de la Axarquía.

En un cómodo apartamento para dos personas, donde podréis disfrutar de la tranquilidad, del silencio, del calor de la chimenea, de las vistas, del campo... ¿y qué mejor manera para desconectar por unos días de todo y así empezar el año y volver después a la realidad con las pilas cargadas?

Nosotros os regalamos el roscón de reyes y una noche gratis, vosotros sólo tenéis que hacer ya la reserva.

Si venís 3 noches nosotros os regalamos la 4ª, si venís 2 noches os regalamos la 3ª

3 noches al precio de 2: por 132€
4 noches al precio de 3: por 198€

* iva incluido para las dos personas.


¡Nuestro Paraiso os espera para que también lo hagáis vuestro!

martes, 28 de diciembre de 2010

Taller de aceleración empresarial en Turismo

Interesante vídeo de los talleres que tuvieron lugar el 21 de diciembre en Cáceres, impartidos por Jimmy Pons: Director de Hosteltur Innova , Lasse Rohuiainen: consultor de videomarketing y redes sociales, Joantxo Llantada: Agencia Valenciana del Turismo e Inteligencia de Mercados Invattur, Jaime López Chicheri: Márketing Surfers, Alejandro Gómez: Director General Ruralpromo International Consulting S.L., Montse Ferrer: Social CRM de La Fornal, Penélope los Arcos: Google, Carlos Nieto: director general de Factor Ocio

Watch live streaming video from promoturismo at livestream.com

viernes, 24 de diciembre de 2010

Felices Fiestas


Os deseamos una Feliz Navidad, que disfrutéis de la Nochebuena junto vuestros seres queridos y nuestros mejores deseos para el 2011, que venga cargado de Salud, Amor y Felicidad.

Un abrazo de parte de vuestra familia de Cortijo Las Monjas.

martes, 14 de diciembre de 2010

El Atroe


El Atroe o Atroje, ubicado en la cámara de las casas de casas de campo, servía de almacén para guardar el grano y los cereales después de su recolección.

Antaño se recolectaba el cereal a mano, con la hoz u hocino (el trigo, la cebada, el centeno, etc.), posteriormente se trillaba en la era con "las bestias" (caballos, mulos ...) y un rulo o trillo, bien de ruedas dentadas o más primitivo aún, de tabla con piedras afiladas. Quebrantaban así la mies tendida en la era, y separaban el grano de la paja. Posteriormente el grano se trasladaba manualmente a los Atroes / Atrojes, que realizados de obra almacenaban el grano, para guardarlo hasta su venta o consumo propio.

Hoy en día los atroes están en desuso, debido a que actualmente las cosechadoras recolectan el cereal, trasladándolo directamente a camiones y de ahí a los almacenes o cooperativas.

El Atroe del Cortijo Las Monjas los más jóvenes lo recordamos más que por su función primitiva por zona de juegos y escondites, y en la actualidad a pasado a ser lo que podéis ver ahora.

jueves, 9 de diciembre de 2010

Ruta de la Tapa en Alfarnate y Concentración de Vehículos Antiguos

El sábado 18 de diciembre a partir de las 12 de la mañana, en Alfarnate se celebra en Alfarnate la 3ª Ruta de la Tapa, por 1,50€ Bebida y Tapa en todos los bares del pueblo.
Conjuntamente este día se celebra también la 2ª Concentración de Vehículos Antiguos.

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Fiesta del Mosto y la Chacina


El domingo 12 de Diciembre, en Colmenar, a partir de las 12 de la mañana, con el siguiente programa:

  • La inauguración será a las 12:00 horas del medio día, dando comienzo a la XI Fiesta de la Chacina, a cargo del Diputado-Delegado del Área de Desarrollo y Promoción Territorial de la Excma. Diputación Provincial de Málaga; Don Jesús Mora Calle.

  • 13:00- El sexto concurso de Chacinero/a de Colmenar, y con el sorteo de lotes de embutidos entre los participantes.

  • 14:00- Actuación a cargo del grupo de Baile de Colmenar.

  • 15:00- Demostración de ornamentos navideños a cargo de la Floristería “El Olivar”.

  • 15:45- Acompañando a la degustación de productos típicos y buen vino se espera a la panda de Verdiales de “Los Romanes”.

  • Junto al recinto principal se realizará una exposición de coches clásicos Seat 600.

  • Se convoca un nuevo sorteo de lotes de embutidos entre los asistentes a la Fiesta, para todos aquellos que participen en las encuestas.

  • A las 16:00 horas, la actuación estelar de la Cantante de Copla Malagueña “Celia”, ganadora del II Certamen Andaluz de Canción Española “Ciudad de Málaga”.

  • Todo ello se complementa con una serie de Stands a la entrada a la carpa, y con diversión para los más pequeños, a cargo de un grupo de Animación Infantil, que realizará talleres de Globoflexia, Maquillaje, Peinados, etc…

Junto a este programa de actividades, se ofrece como complemento a la fiesta un paseo por el pueblo de Colmenar, siguiendo lo que denominamos la “Ruta del Tapeo”, entre los diferentes y diversos bares y restaurantes de nuestra localidad, que ofrecerán una degustación de platos típicos como son los Callos, Migas o Lomo al horno, acompañados de una copa de vino (esta ruta se entrega a los asistentes a través de un tríptico informativo).

Entre los Stands participantes, destacamos que se podrán degustar y adquirir embutidos, productos cárnicos, pan y dulces, huevos, artesanía, quesos vinos, miel, pasas, etc.

Por último, se otorgaran los premios y esculturas por parte del Excelentísimo Ayuntamiento de Colmenar a los ganadores del año anterior, como son:

  • Al Pregonero.
  • Ilmo. Sr. Don JESÚS MORA CALLE.

  • Diputación.
  • Mejor ‘Stand’ de la Feria del Mosto y la Chacina del año 2.009.

  • Mejor ‘Bar’ de la Ruta del Tapeo del año 2.009.

  • Mejor Empresa de Colmenar del año 2.009.

  • CLUB CLÁSICOS RONDA. Por su participación en la exposición de vehículos clásicos.

  • Al Vecino Ilustre del Municipio.


Esta fiesta, es de “Singularidad Turística Provincial”, a apenas 20 minutos desde Málaga capital, y 30 minutos desde Antequera o Vélez-Málaga. Colmenar es una Localidad muy bien comunicada con toda la Axarquía, a través de la Antigua N-331, actualmente conocida por A-45, con salida a la altura de Casabermeja, si vienen desde Málaga, o por la A356, si procede desde Vélez o Torre del Mar.


RUTA DEL TAPEO EN LA XI FIESTA MOSTO Y CHACINA 2010:


  • Hotel-Restaurante Belén, ofrecerá Migas.

  • Hotel-Restaurante Balcón de los Montes, ofrecerá Lomo de Orza.

  • Hotel-Restaurante Arcos del Sol, ofrecerá una Copa de vino.

  • Venta La Colmenar, ofrecerá Migas.

  • Bar El Viña, ofrecerá Migas.
  • Café-Bar Los Pepes, ofrecerá Asadura con Tomates.

  • Bar el Ventorro, ofrecerá Caldillo Pintarroja.

  • Peña Flamenca El Canario, ofrecerá Morcilla con tomates.

  • Bar Tele-Club, ofrecerá Callos.
  • Bar CO2, ofrecerá tapa de Jamón y Queso.

  • Bar Los Tinajeros, ofrecerá Aliño de Asaduras.

  • Cooperativa Ntra. Señora de la Candelaria. Aceite

Para más información, pinchad en este enlace

martes, 16 de noviembre de 2010

Olivos Verdiales Milenarios


La próxima salida que organiza la Asociación Almazara será el próximo sábado 27 de noviembre. Coincidiendo con los inicios de la nueva cosecha de aceitunas, visitaremos algunos ejemplares de olivos verdiales milenarios, de los de mayor envergadura de nuestra comarca y provincia, sitos en la Haza La Mar Dorao de La Molina, aldea próxima a Pulgarín, para visitar a continuación el Molino del Cortijo Pulgarín, que restauró Francisco Molina Lavado, su propietario, y actualmente funciona como vivienda destinada al turismo rural. Para la visita a los extraordinarios olivos de la Haza el mar Dorao contaremos con la guía de Francisco Lorenzo, presidente de Olearum y autor de un espléndido reportaje en la revista Almazara sobre el olivar verdial del término de Periana. Francisco Lorenzo es autor asimismo del Libro "Museos del Aceite en España", único en su género. La excursión proseguirá con una visita a un pequeño pero ilustrativo museo etnográfico privado de Alfarnate, que la familia de Reyes (Rayico) ha montado en las antiguas cuadras de la vivienda familiar. Al regreso de Alfarnate, quienes así lo deseen podrán detenerse en Alfarnatejo para comer en el Mesón Los Pirineos. La salida será a las 10,30 h. desde la plaza del Ayuntamiento nuevo de Periana.

martes, 9 de noviembre de 2010

Acércate a Comares


Con el lema 'Acércate a Comares' los alumnos del taller de empleo La Romera, en colaboración con el ayuntamiento local están preparando unas jornadas con el objetivo de dar a conocer los valores paisajísticos, culturales etnográficos y culinarios del citado pueblo, para ello durante el domingo 28 de noviembre se realizarán una serie de actividades enfocadas a todos los vecinos, vecinas y visitantes que durante esa día se acerquen a Comares, entre ellas destacan las rutas de senderismo, visitas guiadas, degustación de migas y vino del terreno, exposición de artesanía, actividades infantiles, verdiales y otros espectáculos.

Además a título informativo –pues estas actividades no forman parte del
programa de la jornada - los aficionados a escalar podrán encontrar diversas vías así
como una vía ferrata para la iniciación en este tipo de deportes y los amantes a la BTT
podrán deleitarse dando un paseo por los alrededores.
Desde las 9:00 horas y durante todo el día el programa general es el que sigue:

9-10 H.
· Recepción de participantes y acto de presentación del Módulo
"Monitor de Sendas de la Naturaleza" del Taller de Empleo "La
Romera", promovido por el Consorcio Montes Alta Axarquía, al que
pertenece Comares.
· Muestra de la documentación promocional turística de Comares
elaborada por los alumnos trabajadores del Taller de Empleo
9-18 H.
· Encuentro de senderistas.
· Exposición de artesanía y productos de la tierra
9-14 H.
· Visitas guiadas - Rutas de senderismo, interpretadas por los alumnostrabajadores
del Taller de Empleo "La Romera"
14 - 15 H.
· Degustación de migas y vino del terreno
15 - 18 H.
· Exhibiciones y espectáculos:
· Talleres de oficios tradicionales
· Fiesta de verdiales
· Actividades de animación
· Juegos tradicionales para niños
· Espectáculos varios

Más información en este enlace http://telaromera.blogspot.com/2010_11_01_archive.html




miércoles, 3 de noviembre de 2010

Arco Calizo Central - Cortijo Las Monjas


La Travesía al Arco Calizo Central nace en el año 2001, cuando el Grupo Senderista Prisma se plantea organizar una Travesía anual por este Paraje de la geografía malagueña, atravesando los Términos Municipales de Alfarnate, Villanueva del Rosario, Villanueva del Trabuco y Alfarnatejo. El objetivo de la misma es fundamentalmente la práctica del senderismo, dando cabida a toda aquella persona interesada por este deporte.
En segundo lugar, se pretendía reivindicar y recuperar los antiguos caminos y veredas que unían la Axarquía con las Tierras de Archidona y Antequera, atravesando la Sierra de Camarolos, Sierra de Jobo y Sierra de San Jorge.

Cortijo Las Monjas, se une este año en apoyo a esta causa, como colaborador y participante, de una actividad que sin duda, gracias al Grupo Senderista Prisma, pone de manifiesto y en valor, el patrimonio natural tan importante del que podemos disfrutar en esta región de la Provincia de Málaga.



La X Travesía del Arco Calizo Central se desarrollará el próximo día 20 de Noviembre de 2.010

SABADO, 20 NOVIEMBRE

Registro de Salida: 6,00H, en la Plaza del Puente de la localidad de Alfarnate. Salida: 6,30 h Llegada: 19,45 h

Duración Aproximada: 13 h

Distancia a recorrer: 48.302 m

Desnivel Ac subida: 2.605 m

Desnivel Ac bajada: 2.585 m

Dificultad MIDE: (2-2-3-5)

Tipo Terreno: Pista (25%), Senderos, caminos de montaña y lapiaz (75%)

Salida: A las 6,30 horas desde la misma Plaza del Puente .

Llegada: A las 19,45 horas

Acto de Clausura: A las 20,00 horas, con recepción por cuenta del Ayuntamiento de Alfarnate, entrega de diplomas y obsequios.

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD.- Se trata de una marcha senderista no competitiva, con un recorrido de algo más de unos 40Kms y una duración máxima prevista de unas 13 horas

RECORRIDO.- Este año introducimos algunas modificaciones con respecto a la edición anterior. Partiremos desde Alfarnate para adentrarnos en la Sierra de Enmedio y hacer cumbre en el Pico del Vilo, desde aquí nos dirigiremos hacia el Puerto del Sol y posteriormente entrar en la Sierra de Guaro, que tras atravesarla nos llevará hasta el antiguo camino de Alfarnate a Zafarraya, desde aquí nos dirigiremos hacia la zona conocida como “Venta de la Leche”, desde aquí tomaremos dirección hacia Gibalto. Posteriormente, nos adentraremos en la Sierra de Gibalto y la atravesaremos tomando dirección hacia la Sierra de San Jorge. Atravesaremos ésta y finalizaremos este tramo en el Camping ubicado en Villanueva del Trabuco. Desde aquí nos dirigiremos hacia Sierra Gorda, desde donde tomaremos rumbo hacia Alfarnate, pasando antes por la “Venta de Alfarnate” y por la senda de las Morillas.



viernes, 29 de octubre de 2010

Cortijo Las Monjas - Periana

Cortijo Las Monjas, está situado entre los municipios de Periana y Alfarnatejo, enclavado en la zona nororiental de la provincia de Málaga, a unos 590 metros de altitud sobre el nivel del mar, en uno de los parajes naturales más bellos de la comarca de la Alta Axarquía.
Estas imágenes, de las que podeis disfrutar a continuación, pertenecen a una mágnífica serie de videos realizados en HD, por el Patronato de Turismo de la Costa del Sol, los cuales recojen de una forma resumida parte de la esencia de nuestra Comarca, La Axarquía.
Divididos estos mismos en poblaciones, os dejamos disfrutar a continuación con el de nuestro pueblo, Periana.

sábado, 9 de octubre de 2010

I Travesía de Riogordo

Ruta de Senderismo, 7 de Noviembre 2010. Recorrido circular, 18 Km. Dificultad Media.

RECORRIDO:

Toda la prueba se desarrollará a través del término Municipal de Riogordo, por senderos y caminos, con un recorrido aproximado de 18 km. La prueba se divide en tres tramos ligeramente diferenciados. Dadas las características del terreno, el recorrido presenta considerables desniveles, por lo que la prueba es de Nivel MEDIO ALTO. La organización suministrará un pequeño desayuno, a las ocho y media aproximadamente, así como bebidas isotónicas, agua, frutas a lo largo del recorrido, pero en cualquier caso son los propios participantes los responsables de su debida alimentación e hidratación.

DESARROLLO

8:00 a 8:30 horas Recepción de participantes en el Campo de Fútbol Municipal de Riogordo. 8.30 horas Presentación de la prueba e información sobre el desarrollo de la misma. 8:45 horas Salida desde el Campo de Fútbol Municipal de Riogordo. 15:00 a 15:30 horas Llegada a el Campo de Fútbol Municipal de Riogordo (recorrido circular). 16:00 a 17:00 horas Comida, Entrega de premios y sorteo de regalos. Clausura de la prueba. 18:00 horas. Servicio de duchas en el Campo de Fútbol Municipal de Riogordo

Inscripciones desde el 13 de Septiembre al 30 de Octubre en el correo. ttalcalde.riogordo@gmail.com, o en el fax 952732380

Las normas y hojas de inscripción en www.riogordo.es y en el Ayuntamiento.

El precio es 6 € para federados y 10 € para no federados.

Organizan: Club de Montaña Sin Lindes y la Concejalía de Deportes del Ayuntamiento.

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Concurso Gastronómico Baños de Vilo - La Negra

Este domingo día 3 de octubre se celebra en la aldea de Baños de Vilo, el IV Concurso gastronómico, os dejamos la información por si es de vuestro interés.

Se celebra en los Anexos del Balneario de Baños de Vilo.

Presentación de platos desde las 11hrs. a las 12hrs.

Bases del concurso:

Participación libre.

Tres categorías:

- Mejor plato de la Axarquía

- Plato más original

- Mejor postre

Se admiten un máximo de dos platos por persona.

Se entregan tres premios, uno por categoría.

Horario­: de 11 a 12 recepción de platos-

De 12:30 hras a 13:00 hras. Baile de la rueda

A las 13:30 se comienzan a servir los platos.


Organiza: Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra

Patrocina: Ayuntamiento de Periana



Si quereis pasar un buen día en uno de los sitios más bellos de Periana y de la Axarquía, pasaros por la Aldea de Baños de Vilo, podreis visitar uno de esos lugares que se te graban a fuego en la memoria, y al que siempre quieres volver, con su baño de aguas sulfurosas, sus gentes amables y hospitalarias, es un lugar único donde los haya. Además el concurso mostrará platos cocinados por gente de la zona, la cual pone todo su cariño y esfuerzo, pudiendo ser degustados, además de disfrutar de la tradicional paella del "Colorín y sus pinches".



viernes, 27 de agosto de 2010

I Noche de las Candelas


I NOCHE DE LAS CANDELAS
SÁBADO 4 DE septiembre
LUGAR “CORTIJO DE SABAR”, Alfarnatejo

Comenzaremos a las 8:00 de la tarde, los miembros de la asociación, así como cualquier persona que lo desee, colaborarán aportando platos típicos que se compartirán entre todos, habrá una barra a cargo de los Mayordomos de Sabar, a las 22:30 comenzaremos a hacer la hoguera, y a las 23:00 tendrá lugar el Concurso de Muñecos que se quemarán en la hoguera a las 12:00 de la noche.
Baile de La Rueda
¡ESTÁIS TODOS INVITADOS!
Organiza:
ASOCIACIÓN LOS TAJOS
Colabora:
ASOCIACIÓN CULTURAL BAÑOS DE VILO-LA NEGRA



BASES DEL CONCURSO DE MUÑECOS 2010
· PRIMERA: El presente concurso va dirigido a todos/as aquellos/as vecinos/as de la Axarquía. que quieran participar a nivel particular o en representación de algún colectivo perteneciente a la Axarquía.


· SEGUNDA: Las inscripciones se realizarán la misma noche del día 4 de septiembre.


· TERCERA: El plazo de inscripción finalizará a las 22.30 horas de la noche del día 4 de septiembre.


· CUARTA: El jurado que valorará los Muñecos presentados será designado por la Junta Directiva de la Asociación Los Tajos y estará compuesto por 5 miembros.


· QUINTA: Se valorará sobre todo la originalidad.


· SEXTA: Habrá dos categorías:


- NIÑOS hasta 16 años.


- ADULTOS


· SÉPTIMA: Se otorgarán dos premios para cada categoría.


PRIMER PREMIO: regalo sorpresa


SEGUNDO PREMIO: regalo sorpresa


· OCTAVA: La participación en este concurso implica la aceptación de estas bases. La decisión del jurado será inapelable.

viernes, 20 de agosto de 2010

Fiesta de la Trilla y Los Verdiales de Comares

El próximo Sábado 21 de Agosto de 2.010, tendrá lugar la "I Fiesta de la Trilla y Los Verdiales de Comares", organizada por el Cortijo Veleta en el municipio de Riogordo, a partir de las 12:00 de la tarde, en las instalaciones del Cortijo Veleta, carretera Casabermeja -Vélez-Málaga ( A-356), K.m. 23.
Dicha Fiesta nos rememorará y mostrará en vivo aquella antigua, pero no tan lejana práctica de la trilla, pues aún recordamos muchos de nosostros, nuestros cortijos axárquicos en Verano, realizando la trilla, mediante caballerías, ( mulos, caballos, burros ).



Trilla

La trilla, era realizada tras la recolección de los cereales en el campo (siega o cosecha), para conseguir separar el grano de la paja.

Según las épocas y las regiones se han empleado diversos sistemas para separar el grano de la paja:




El trillo consistía en una plancha de madera, cuya superficie inferior tenía incrustadas una gran cantidad de piedrecillas cortantes, habitualmente lascas de sílex y el frente curvado hacia arriba como un trineo. Los trillos eran arrastrados por caballerías o bueyes sobre la parva (que era la superficie cubierta por la mies ) extendida en una era y conducidos por un "trillique", que era generalmente un rapaz, todavía pequeño para hacer la siega, labor más dura.

Posteriormente podemos apreciar la introducción de un nuevo trillo, en el cual el trillique podía ir sentado sobre una sillín, el cual se asentaba sobre una superfice de madera que a la vez en su base, poseía unas ruedas dentadas que Tras la trilla se hacía la limpia por medio del aventado, que consistía en lanzar al aire la mezcla de paja y grano obtenida; la brisa más ligera era capaz de arrastrar el bálago a un lado, mientras que el grano caía en el mismo lugar.

Hacia los años 1930 todas estas labores eran manuales. Con la mecanización agraria, a partir de los años 40 comenzaron a difundirse segadoras mecánicas, aunque la trilla siguió siendo tradicional. La limpia por aventado, en cambio, lo hacía otra máquina, la aventadora. Modernamente las cosechadoras, hacen toda la labor, desde la siega hasta la separación del grano y de la paja, que dejan sobre el terreno en sacos y alpacas, respectivamente, para su recogida. Otras veces la propia máquina almacena el grano y, periódicamente, se pasa a un depósito provisto de una tolva arrastrado por un tractor, o en su defecto la cosechadora.

Con estos cambios, un campo que antiguamente necesitaba 70 personas trabajando durante 15 ó 20 días, se cosecha ahora en un día o dos, con una máquina y dos personas.


Verdiales

Para amenizar la velada, tendremos la oportunidad de disfrutar con los Verdiales de Comares, los cuales nos deleitarán con su música y sus bailes tradicionales.


Los Verdiales (o Fiesta de Verdiales) son una manifestación festiva de origen campesino y naturaleza socio-musical privativa de determinados puntos geográficos en la provincia de Málaga (comarca de la Axarquía, Valle del Guadalhorce y Montes de Málaga).

Consiste en un particular fandango cantado y bailado con el acompañamiento de una orquestina compuesta por un violín, de dos a cuatro guitarras, un pandero, dos o más pares de platillos (crótalos), varios palillos (castañuelas) y, en algunos de sus estilos, un laúd o bandurria. En las actuaciones este conjunto se completa con la figura del alcalde -regidor que enarbolando una varilla (vara de mando) designa al cantaor y autoriza el comienzo y final de la pieza interpretada- y del abanderao, que marcha junto al alcalde al frente del grupo bailando una bandera española, regional o con la figura de la patrona de la comarca. También era costumbre sonar una caracola marina adornada con cintas de colores para avisar de la llegada del grupo a los cortijos cercanos.

En el argot, al conjunto de tocaores (intérpretes músicos), cantaores (cantantes) y bailaoras (bailarinas) se le denomina Panda de Verdiales, y a sus interpretaciones, compuestas por tres o cuatro coplas, luchas o revezos. Al miembro de una panda y al aficionado a los Verdiales se le suele llamar fiestero o tonto, remoquete jocoso éste último relacionado con el hecho de que la Fiesta Mayor de Verdiales se celebra tradicionalmente el dia 28 de diciembre, festividad de los Santos Inocentes.

La Fiesta de Verdiales constituye una de las expresiones culturales con más fuerte arraigo en el territorio malagueño aunque está especialmente relacionada con la comarca de los Montes, siendo los propios cantes y bailes fruto de un contexto ecológico-cultural específico, donde se han forjado y desarrollado, sin normativas rigoristas, entre caminos, vereas, pagos o partíos aislados, ventas o lagares, mostrando sus gentes, en la fragosidad de estos terrenos, unas formas concretas de representación, ligadas a dichos lugares. Por este motivo desde 2009 la Fiesta de Verdiales está en proceso de ser declarada Bien de Interés Cultural con la categoría Actividad de Interés Etnológico en varios municipios de laprovincia de Málaga.


Restaurante-Cortijo Veleta

El Cortijo - Restaurante Veleta con gran fama y solera, dentro de la gastronomía de la comarca de la Axarquía y de la provincia de Málaga, nos preparará un menú de degustación para acompañar y amenizar el día por un módico precio de 12 €, el cual incluye los siguientes platos:

Entrantes:

Ensalada o berenjenas

1º Plato:

Gazpacho o Ajo Blanco

2º Plato:

Jamón Asado, Costillas de Cerdo o Rosada

Postre o Café

Más una bebida por persona


Si quiere vivir en primera persona una de las labores más tradicionales de nuestra comarca, ya en desuso, así como, escuchar a una de las Pandas de Verdiales más importantes de la zona, y degustar nuestros platos, no dude en unirse a este importante evento a nivel provincial. Venga a Cortijo Veleta.

miércoles, 7 de julio de 2010

Noche de Luna Andalusí

El 10 de Julio la magia de la luz de las velas invadirá las calles de Periana en su Noche De Luna Andalusí.

Durante los días 10 y 11 de Julio habrá mercado medieval, talleres artesanos, talleres infantiles, escuela de alfarería, actuaciones, y danza oriental con el Ballet NAJMARABIC, aquí os dejo un vídeo como adelanto.

Aún nos quedan apartamentos disponibles, no lo pienses más y ven a vivir un fin de semana diferente que seguro que no te dejará indiferente.


Pudes ver el programa en el blog de Periana y Pedanías o en la página de facebook de Me Encanta Periana

jueves, 1 de julio de 2010

De Brevas a Higos....

Aunque el refrán sea "De Higos a Brevas" no es nuestro caso, porque esta mañana temprano hemos recogido estas brevas y en un par de meses o menos... a por los dulces higos!


Teníamos tantas ganas de probarlas... el año pasado no pudo ser porque nuestra vieja y querida higuera estuvo enferma, pero tras un largo tratamiento y los cuidados de Pepe finalmente se ha curado y este año nos regala estas enormes y deliciosas brevas.


¿Queréis probarlas? estáis invitados, ¡hay muchas! y podréis experimentar la alegría de levantaos por la mañana y antes de desayunar coger y comerlas directamente del árbol, están fresquitas de toda la noche!

Cerezas de Alfarnate

El pasado 26 de junio se celebró en Alfarante el V Día de la Cereza, allí estuvimos y quedamos encantados de la buena organización, buen ambiente, buena música y baile, buena comida y como no ¡deliciosas cerezas!

Actuación de la Panda de Fandangos Verdialeros de Alfarnate.

Hizo un día muy agradable, y es que el espacio donde tienen lugar todos los actos de este día no puede ser mejor, El Ejido, a la sombra de los pinos, junto al Polideportivo, dónde se instaló la zona de los stands.

Variedad de productos típicos del Lugar y de la Axarquía se podían degustar y adquirir, pues no sólo pudimos probar cerezas, también aceite de oliva de Alfarnate "Cañero", quesos de los Montes de Málaga, miel de la Casa Museo de la Miel de Colmenar, vinos de Árchez de la Ribera del Mudejar, pan y dulces típicos de Alfarnate ofrecidos por la Panadería Marvilla de Alfarnate. Y para los amantes del senderismo también la Asociación Senderista Pasos Largos en un stand estaba difundiendo información sobre las rutas de Pequeño Recorrido de Alfarnate e información sobre las etapas del Camino de Santiago desde Málaga, proyecto en el que están colaborando.

En esta foto el stand mejor decorado del 4º Día de la Cereza, de Carmen María Arrabal Vivas

Stand de la Panadería Maravilla de Alfarnate

Hornazos, típicos de San Marcos, realizados por la Panadería Maravilla de Alfarnate

Encantadora familia que disfrutaba de este día

Las animadoras de los más pequeños, Inma y Ana Belén, no se quien disfruta más si los niños o ellas...


lunes, 14 de junio de 2010

Senderismo en Río Verde...Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama

En esta ocasión, os mostraremos una ruta digna de hacerle mención especial, por la belleza de su entorno, el enclave natural único como es el Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama,como comparable a cualquier reportaje que la cadena de televisión National Geografhic, nos pudiera mostrar. En esta ocasión tomamos unas 600 fotografías de las cuales os mostraremos algunas de las más bonitas, pues es imposible por espacio de almacenamiento, colgarlas todas en este blog, así que os dejaremos con las más significativas.
Como introducción al sendero os describiremos su localización y morfología, para que os hagais una idea del lugar en el que se encuentra, así como su flora y fauna.


Este Parque Natural abarca la gran parte del macizo montañoso que va desde el río Puente de Piedra en Alcaucín (Málaga), hasta la carretera de la cabra montés en Otívar (Granada). Aquí se incluyen una alineación continuada de escarpes rocosos que constituyen la altura más prominente de la geografía sureña hasta la costa portuguesa. Con sus 2.068 m. de altitud, el pico Maroma no encuentra rival, siendo la atalaya dominante hacia el poniente con espectaculares panorámicas sobre las dos orillas del Mediterráneo.


Entre sus valores naturales, casi todo es destacable. La geomorfología es impactante, dominada por empinadas laderas, agudas crestas y profundos barrancos. Otra consecuencia de la componente geológica reside en la cobertura vegetal del terreno. Las arenas dolomíticas son excesivamente permeables, reteniendo escasamente el agua de precipitación. Esto, unido a ciertos componentes minerales, como el magnesio, van a generar un paisaje vegetal igualmente singular en el que abundan las especies raras o endémicas. Como elementos geológicos singulares, es de destacar la cueva de Nerja, declarada monumento nacional, u otras de menor entidad como la Sima de la Maroma o la Cueva de la Fájara en Canillas de Aceituno.


La flora es otro de sus valores relevantes, tal vez el más aparente. Junto al papel decisivo de la litología, influye también en su vegetación la proximidad marina y la orientación del macizo en dirección SE - NW. Esta amalgama de factores genera una gran diversidad que se muestra en la vida vegetal con formaciones singulares, características de la cuenca mediterránea y en ocasiones de requerimientos opuestos entre sí.


Dominan los pinares, asentados sobre las blancas arenas que genera la descomposición de los mármoles. Así, es posible el desarrollo del pino carrasco hasta el pino silvestre, de requerimientos muy dispares, pasando por el piñonero, el negral o el salgareño e incluso el insigne, procedente de repoblaciones experimentales en otro tiempo. Asimismo, entre árboles y arbustos, el rango va desde el palmito, el cambrón, el bayón, revientacabras o boj característicos de las proximidades litorales, hasta el mostajo, durillo y durillo dulce, cenizo, rebollo o aza que habitan las umbrías y altas cumbres.


Existe una pequeña tejeda, reliquia singular de la que en otro tiempo debió poblar la sierra en tal manera que llegó a darle nombre y cuyo principal valor reside en ser la más meridional de la Península Ibérica y una de las mejores del territorio andaluz.


En relación con la fauna, su principal importancia radica en la extensión longitudinal del macizo, poniendo en conexión las sierras malagueñas con la vecina Sierra Nevada y actuando como pieza importante en la dorsal que forman las montañas béticas y que ponen en conexión el campo de Gibraltar con el Levante peninsular. Un claro ejemplo de este efecto corredor, ha sido la reciente colonización del territorio por parte de la ardilla común, estableciéndose en menos de tres años de uno a otro extremo en estas sierras.


En este pequeño mundo de árboles y roquedos, es de destacar su avifauna. Es notable la presencia de grandes águilas (A. real, perdicera, calzada y culebrera), halcón peregrino y azor, chotacabras, aves forestales como los picos y las aves de montaña, destacando las collalbas (collalba negra, gris y rubia), el roquero rojo, el roquero solitario y el acentor alpino.


Pero sin duda, el animal más conocido en estas sierras, es la cabra montés. Para el caso concreto de Tejeda-Almijara, la regulación cinegética de esta especie bajo la figura de Reserva Nacional de Caza ha permitido que la exigua población existente en un principio se haya multiplicado por diez en un plazo de veinticinco años, con unos 1.500 animales solamente en la vertiente malagueña del macizo. Esta misma gestión ha logrado mantener la zona libre de la epidemia de sarna sarcóptica que ha puesto en peligro a otros núcleos de población más o menos próximos. De este modo, las sierras Tejeda y Almijara se mantienen como uno de los enclaves más importantes de España para esta especie emblemática de nuestras serranías.


Su carácter marginal ha favorecido la conservación de su paisaje, su arquitectura tradicional y de sus valores naturales. Si el valor del Parque como Natural se encuentra en los roquedos y barrancos, en sus pueblos se encierra una fantástica herencia histórica con olor morisco y mudéjar, con relumbrantes fachadas de cal y retorcidos arcos, escalinatas y torreones de ladrillo mozárabe, donde las noches huelen a azahar y jazmín. En este aspecto son de destacar los pueblos de Alhama de Granada, Salares y Frigiliana.


DESCRIPCIÓN DE LA RUTA

Tenemos la gran suerte de acompañar a la Sociedad Excursionista de Málaga, en esta ruta tan singular y atractiva, en nuestro propio grupo contamos con la presencia de Jesús de Periana, , así como Salva de Riogordo, incansables amantes de la naturaleza, y dos miembros de Cortijo Las Monjas, Almudena ( mi hermana ) y un servidor.


Salva y yo mismo, tenemos desde hace relativamente poco tiempo una nueva afición casi adictiva que es estudiar la flora y fauna de los entornos naturales en los cuales nos encontramos, así que este era el escenario ideal y perfecto para investigar e intentar reconocer una inmensa variedad de plantas, arbustos y árboles de este lugar, que por cierto en esta época la mayoría se encuentran en flor.



Y allí que estabamos en la carretera de la Cabra Montés que sube desde Almuñecar, pasando por Otivar en dirección a la comarca de Alhama de Granada (Granada), en un rellano de la carretera aparcamos los coches, a unos 4 km. del mirador de la carretera de la cabra montés. Comenzamos nuestro sendero cuando llegamos al Collado de los Chortales, prácticamente al pie de unos riscos conocidos como "Pollos del Pescado", siguiendo el sendero del Cerro de Martos, que nos ofrece unas vistas de la Sierra Almijara espléndidas, hasta llegar a la Cascada de los Árboles Petrificados, entre el Barranco de los Chortales y el Barranco de las Chorreras y siempre en dirección al comienzo del Barranco de Río Verde.


Al llegar a la cascada de los árboles petrificados la cual la hemos estado observando mientras nos acercabamos, en el descenso de unas escaleras escavadas en la piedra, las cuales nos ofrecen un pasamanos para salvar el desnivel, debido a que algunos de estos escalones paracen hechos para gigantes, nos adentramos en una Cueva denominada Cueva de Funes, junto a esta cascada, la cual nos ofrece unas preciosas estalagmitas y estalactitas formadas por la incesante actividad kárstica contínua, característica del lugar en el que nos encontramos, gran cantidad de agua y formas caprichosas que nos dejan con un buen "sabor de boca".

En la cascada realizamos infinidad de fotografías pues el lugar lo merece, habiendo leído en algún lugar, el cual no recuerdo en este momento, que el nombre de la Cascada de los Árboles Petrificados o Chorrera de los palos, se debe a la actividad maderera que hace unos 100 años utilizaban el río como medio de transporte para llevar los troncos cortados desde la sierra al aserradero de Cázulas, río abajo. Quedándose algunos árboles empotrados en el salto de agua mineralizandose por la toba caliza del agua.

Discurriendo por la senda, hacia el Barranco de las Chorreras a la izquierda, nos encontramos con la Cascada de los Tres Saltos, que nos deja fascinados, por la gran cantidad de agua que discurre por ella, pudiendo observar como de esta Sierra, es rica en este preciado elemento.

Desde aquí llegamos a la cabecera de comienzo para los barranquistas del Cañón o Barranco de Río Verde, por el cual acompañaremos en una senda o camino paralelo al cañón en todo momento hasta llegar a la denominada Y del Cañón, sitio que cada vez que lo veo me deja estasiado por su belleza, y me recuerda que en breve realizaremos una actividad para poder disfrutar del Descenso de este Río. Ni que decir tiene el por qué del nombre de Río Verde, observar su color, verde esmeralda.

El descenso desde este punto lo realizamos junto a las aguas que fluyen con gran fuerza todavía, debido al gran invierno de agua que hemos tenido.




















La próxima parada se realiza en esta antigua cueva o cavidad que nos deja vislumbrar lo que fue un paso de agua importante y lo que un día hace ya bastantes decenas de años estuvo bajo tierra.
Nos encontramos durante el trayecto, varios puentes colgantes destrozados, por el temporal del pasado invierno de 2.007 de los cuales destruyó 3 de los 5 que se encuentraban en uso.


Hacemos una parada en este mirador que nos da una visión general del barranco por el cual hemos venido y de las montañas y cortados que forman este singular paraje.









Proseguimos nuestra marcha tras la breve parada y realizar las fotografías de rigor, buscando nuestro descenso hacia el río siempre acompañándolo en su margen izquierda hasta llegar a atravesar el último puente colgante de la ruta, para proseguir junto al río alternando entre ambos márgenes, para buscar la ruta más cómoda.




En este trayecto podemos disfrutar con la presencia de barranquistas que se deleitan en las pozas y saltos que les ofrece el río en su descenso.





Tras varios minutos de marcha llegamos a otra presa, víctima como muestran las fotografías de la gran arriada que le ha provocado daños irreparables en la crecida de los ríos que convergen en este tramo, debido a las lluvias del último invierno. Podeis apreciar con la altura de las personas del grupo, la erosión realizada en el terreno en este sector del cauce, ha tenido que ser tremendo y todo un espectáculo, poder ver el río bajar con gran intensidad, aunque hay que advertir también que tuvo que ser un poco peligroso acercarse en época de crecidas para ver este espectáculo como demostraban algunas de las personas que nos acompañaban.

Desde este punto accedemos al carril que nos llevará en un principio llaneando y posteriormente en subida hasta la meta de esta ruta, siendo la entrada al carril perteneciente a la Cooperatica de Cázulas, desde la Carretera de la Cabra Montes. Hay que destacar que este último trayecto también goza de un atractivo singular, por la belleza de sus paisajes, aguas cristalinas, la formación de las rocas erosionadas por el río en el transcurso de los años, fauna (vimos una cabra montés, quieta, observándonos, quieta, tranquila por la distancia que nos separaba. En definitiva y como comentaba anteriormente un espectáculo para la vista.

Para finalizar quisiera reseñar y criticar, la acción de "Domingueros" que con intención de pasar un día en la Sierra y hacer uso del río como modo de diversión, deján sus porquerías a "diestro y siniestro", en aquello que debemos conservar como un regalo o legado que ha llegado a nuestros días. Desde aquí hacemos un llamamiento para que TODOS, seamos más respònsables con el medio, disfrutándolo, viviéndolo, sintiéndolo, aprendiendo pero en todo momento dejándolo tal y como lo encontramos, en definitiva, RESPETO para poder hacer uso del mismo sin tener que avergonzarnos de los actos de aquellos que nos les importa o entienden aquello, que se nos ofrece de una forma gratuita y desinteresada. CUIDEMOS NUESTRO ENTORNO.

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Fotografía: José Ignacio Martín Torregrosa