lunes, 26 de agosto de 2013

Curso de Oleoturismo en Riogordo, Málaga, La Axarquía, 12 y 13 de septiembre


Os adjunto esta información sobre un curso de Oleoturismo que se va a impartir en Riogordo de manera gratuita durante los días 12 y 13 de septiembre.

Francisco Lorenzo Tapia, Médico Experto en Nutrición Comunitaria, un gran defensor de la dieta mediterránea, Presidente de Olearum y un gran enamorado del mundo del aceite de oliva, será la persona que durante dos días ofrecerá sus conocimientos y contagiará su entusiasmo sobre nuestro oro líquido a todos aquellos que se animen a realizar este curso.

Tuve la oportunidad de realizar este curso en su edición anterior, el pasado mes de Julio en Benagalbón, de ahí que os lo recomiendo y os hago la petición de darle la mayor difusión posible entre las personas que puedan estar interesadas. Les aseguro que si lo hacen se quedarán con ganas de más y que se sorprenderán gratamente sobre todo lo que la cultura del aceite de oliva puede ofrecernos y sobre todo lo que desde nuestra comarca de La Axarquía podemos ofrecer, gracias a la cantidad de recursos oleoturísticos que disponemos, los principales el olivo y las variedades autóctonas exclusivas de la Axarquía, Verdial de Vélez y Nevadillo.

Confío en que la información y la formación son la clave para seguir avanzando y que el futuro de gran parte de nuestra comarca puede depender del olivar, por lo que es una buena oportunidad para tomar el tren y comenzar a caminar en la puesta en valor de nuestro aceite de oliva.

Un saludo y muchas gracias de antemano por la difusión,



lunes, 19 de agosto de 2013

VIII Festival Frigiliana 3 Culturas, 22, 23, 24 y 25 de agosto

Esta semana en Frigiliana se celebra la octava edición del Festival de las 3 Culturas.  Este festival se  conjugan cultura, gastronomía, música, teatro...
 
El Festival Frigiliana 3 Culturas se vive en la calle, y gira alrededor de un centro neurálgico que es el Mercado de las 3 Culturas. Con más de 150 puestos repartidos en pleno centro del casco histórico de Frigiliana, este es el lugar por el que ineludiblemente habremos de pasar si visitamos Frigiliana durante los días del festival.

Pero el festival va mucho más allá del mercado, aunque en torno a él veremos a grupos de teatro haciendo representaciones callejeras, espectáculos nocturnos de fuego, talleres, artesanos…miles de personas deambulando por las calles de Frigiliana. El mercado nos dará acceso , entre otros espacios, a la Casa de la Cultura, edificio del siglo XVII que alberga el ciclo de cine, las conferencias y la exposición especialmente traida para cada edición de festival.

La ruta de la tapa es una de las actividades con más participación, tapa y bebida a 1,50€. Cada año varios restaurantes del pueblo preparan menús específicamente diseñados para el festival, de esta forma se le da relevancia a la comida sefardí, árabe o cristiana, pudiendo degustar platos que habitualmente no están en las cartas de los restaurantes.

Además la noche transformará este espacio para convertirlo en uno de los lugares del que saldrá la música. Íntimo, acogedor, al aire libre, la Casa del Apero es escenario de un concierto cada día del festival. A unos 500 metros, la Plaza de las 3 Culturas será es el lugar elegido para los conciertos más multitudinarios.

Durante todo el día, desde la Plaza de la Igelsia hasta el Parque de Andalucía, las calles de Frigiliana emanan vida, jolgorio, fiesta, gentío.

Los grupos teatrales están activos mañana y tarde, en nuestro paseo por el pueblo nos pueden asaltar personajes medievales o podemos encontrarnos con bailarinas de la danza del vientre. Si llegamos al Zacatín veremos como en la más emblemática calle del casco antiguo los artesanos trabajan en vivo. Mientras caminamos la música siempre estará presente en nuestro recorrido, la megafonía instalada en todas las calles del pueblo nos transportará siglos atrás.

El Festival Frigiliana 3 Culturas ofrece al visitante una oferta lúdico festiva dificilmente igualable en la provincia. La cultura está presente en forma de conferencias, el ciclo de cine es otra forma de acercarnos a nuestro pasado y a otras culturas.

No podemos olvidar la gastronomía en forma de tapas o jornadas gastronómicas, y la música, con una selecta oferta donde prima la calidad y se dejan de lado estruendos o sonidos más comerciales que ya tienen su momento en otras épocas del año.
Cualquier turista que esté en nuestra provincia durante la celebración del Festival no debe dejar pasar la oportunidad de conocer este bello pueblo de la comarca de la Axarquía en la época del año en la que más vida y jolgorio concrega.
 
http://www.festivalfrigiliana3culturas.com/

Torcal de Antequera



El Paraje Natural de El Torcal se caracteriza por ser un destacado ejemplo de paisaje kárstico.

Su formación se debe de un proceso que ha durado varios cientos de millones de años. Para ello deberemos remontarnos unos 200 millones de años, cuando gran parte de Europa y Oriente Medio se encontraban sumergidos bajo el mar de Tetis, se inicia un proceso de sedimentación carbonatada, originada por la acumulación y deposito de esqueletos, conchas y caparazones de animales marinos en el fondo del mar que durará unos 175 millones de años. Estos sedimentos se han ido acumulando y compactando en diferentes niveles, formando los estratos horizontales espesores de miles de metros.

Hacia el Mioceno medio, como consecuencia del empuje entre las placas ibéricas al norte del mar de Tetis y la africana al sur, los sedimentos acumulados son comprimidos, deformados y fracturados hasta emerger en un lento y continuado proceso que aún se mantiene. Una vez emergido el relieve, la acción prolongada de los agentes meteorológicos como el agua, el hielo y el viento sobre las calizas, modeló el espectacular paisaje kárstico de El Torcal de Antequera.

La estructura geológica de el Paraje Natural de El Torcal es otro de los aspectos que ha favorecido el proceso de disolución de las calizas. Un gran pliegue en forma de champiñón, con la parte superior muy amplia y estratos horizontales, y unos flancos breves y abruptos, limitados por importantes fracturas, favorece la acumulación de agua en la superficie y su infiltración. El karst se comporta como una gran esponja, almacena el agua de lluvia y la transmite al interior, favoreciendo con ello la disolución subterránea, para, por último, evacuarla de nuevo al exterior por su parte más baja, a lo largo de todo el perímetro de El Torcal, siendo el nacimiento más importante el Nacimiento de La Villa, situado en la cara norte.

Aparte del paisaje kárstico que todos podemos apreciar con una simple mirada, tenemos que tener en cuenta el sistema endokárstico característico en este tipo de terrenos y que en El Torcal se traduce con más de un millar de simas y cuevas formadas por la disolución de las calizas.


http://torcaldeantequera.com

https://es.wikipedia.org/wiki/Torcal_de_Antequera

martes, 13 de agosto de 2013

Cata de Vinos guiada y maridada en Cortijo Las Monjas


Se catarán cuatro vinos andaluces, tres de ellos de Málaga y uno de Granada, Será una degustación guiada por nuestro sumiller que irá acompañada de un maridaje, para disfrutar de la noche a través de los cinco sentidos.

¡Fue una noche maravillosa!
12 personas nos acompañaron la noche del pasado viernes en la cata de vinos que organizamos en los jardines de Cortijo Las Monjas, con la colaboración del Sumiller Juanjo Sánchez Vidal.
Los vinos andaluces cautivaron a los asistentes. Demostrando la gran calidad de todos ellos. Espumoso Veleta, Moscatel Seco Ariyanas, Tinto Crianza Lagarejo y Moscatel dulce Zumbral, maridados con un estupendo menú a base de productos locales.
Desde aquí queremos agradecer una vez más a Juanjo su trabajo porque fue todo un lujo contar con él, por su buen hacer y por sus conocimientos sobre el Mundo del Vino. Aprendimos mucho y lo más importante disfrutamos aún más.
Y como no agradecer a todos los participantes su asistencia, sin ellos no habría sido posible llevar a cabo este proyecto. Prometemos repetir y seguir apostando por actividades como esta que nos permitan dar a conocer todos los tesoros que nuestra tierra nos brinda.
Os dejo con las imágenes que hablan por sí sólas, :-)
pinchad aquí https://www.facebook.com/media/set/?set=a.536036856469011.1073741828.255455454527154&type=1


sábado, 10 de agosto de 2013

Oleoturismo en el Molino del Hortelano, Casabermeja, Málaga

Apostando por el Oleoturismo. MOLINO DEL HORTELANO

A 7 Km de Casabermeja, finca que en su origen, fue un lagar de vino. Es punto de encuentro para lugareños, amantes del olivar y del aceite.



Desde Cortijo las Monjas os recomendamos la visita a esta almazara,  sus puertas están abiertas para quien quiera conocer sus instalaciones y para ello, ofrecen la posibilidad de realizar diferentes actividades:

Visitas guiadas

Consisten en una introducción al mundo del aceite, información del funcionamiento de una almazara, explicación completa del proceso de elaboración, y visita a un antiguo molino de piedra restaurado. Finalizaremos nuestra visita con una cata-degustación de nuestros aceites de oliva virgen extra en sus diferentes variedades. Para ello es necesario concertar visita mediante correo electrónico o contacto telefónico.

Catas de aceite dirigidas

Además de la visita guiada, ofrecemos la posibilidad de realizar catas de aceite dirigidas, para profundizar en el conocimiento de las propiedades organolépticas del Aceite de Oliva Virgen Extra, Molino Del Hortelano.


Desayuno molinero

Le ofrecemos el desayuno típico de los molineros: “El tostón”. Consiste en pan tostado sobre brasas, con abundante aceite de oliva. Un delicioso y sencillo plato para empezar el día con energía.

http://www.molinodelhortelano.com/


jueves, 1 de agosto de 2013

Observatorio Astronómico de Uso Público del Torcal de Antequera


 Actividades para agosto de 2013
 A continuación le informamos de las actividades que organiza el Observatorio para el mes de agosto, recordándole que es importante para participar en cualquiera de ellas reservar por correo electrónico en inscripciones@astrotorcal.es (indicando un nombre y teléfono móvil de contacto además de número de asistentes). Si a última hora quiere apuntarse a alguna de las observaciones y no has realizado reserva previa, conveniente llamar al 600 703 700 para asegurar que las plazas no se han ocupado totalmente (las plazas son limitadas) o que la actividad no se ha suspendido por malas condiciones atmosféricas (en cuyo caso informamos de la anulación mediante correo electrónico y mensaje al móvil de los que han realizado reservas)
 Observaciones nocturnas “Una Ventana al Universo”



Precio8 €/p salvo para menores de 12 años y jubilados que será de 6.40  €/p. Los tickets se pagarán poco antes de comenzar las actividades en el mismo observatorio.
Horario: De 22:00 a 24:00 horas (salvo el Especial Perseidas el 12 de agosto que será de 22:00 a 02:00 horas)
 Viernes 2: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
Sábado 3: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 Viernes 9: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y perseidas.
Sábado 10: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y perseidas.
 Lunes 12: Especial Perseidas “lágrimas de san Lorenzo”
 Viernes 16: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
Sábado 17: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
 Viernes 23: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
Sábado 24: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 Viernes 30: Especial Luna. Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
Sábado 31: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 En estas observaciones podremos disfrutar en un entorno mágico como es el Torcal de Antequera de noche de la visón espectacular del cielo a simple vista además de observar con los potentes telescopios del Observatorio cuerpos del Sistema Solar y de cielo profundo. Con la ayuda de láseres y equipos multimedia, las actividades serán guiadas por el personal de dicho Observatorio con explicaciones constantes a fin de reconocer lo que observamos.
Es importante llevar ropa de abrigo y sillas plegables y/o esterillas para estar más cómodos durante la actividad.
Noches que despiertan tus sentidos.



Todos los viernes y sábados, desde 19:00 hasta 24:00 horas.
(los mismos días indicados anteriormente: Viernes 2, 9, 16, 23 y 30; sábados 3, 10, 17, 24 y 31 de agosto).

http://torcaldeantequera.com/es/index.html 
 
“Noches que despiertan tus sentidos” consiste:
-Ruta guiada por miembros del Centro de Visitantes por una de las rutas más interesantes del Paraje Natural del Torcal. El grupo parte a las 19 horas.
-Cena en el restaurante del Centro de Visitantes (en la terraza si el tiempo acompaña), con magníficas vista, con un atardecer y sus tonalidades sobre las rocas. En torno a las 21 horas.
-Observación astronómica realizada por el Observatorio Astronómico del Torcal. De 22 a 24 horas.
Para participar en esta fantástica actividad, de verdadero disfrute para los enamorados de la naturaleza, debe realizarse reserva directamente en la página del Centro de Visitantes Torcal Alto en www.torcaldeantequera.com, donde encontrará más información, horarios y servicios.

Ahora bien, si sólo está interesado en la observación astronómica es mejor realizar la reserva de plazas directamente a través de inscripciones@astrotorcal.es indicando nombre, número de asistentes y teléfono móvil de contacto. Ya sea para el viernes o el sábado. 


Nota 1: Aunque sea verano, debido a que nos hallamos en plena naturaleza a 1200 metros de altura sobre el nivel del mar, es fundamental que para las observaciones nocturnas vayamos equipados con suficiente de ropa de abrigo. No viene mal ser precavidos y llevarse ropa de más porque la que no haga falta se deja en el coche. También es recomendable llevarse calzado cómodo pero adecuado, con suelas gruesas y que abriguen, además de sillas plegables o esterillas/mantas para pasar cómodamente un par de horas inolvidables bajo un cielo estrellado.
 Nota 2: El observatorio está abierto todo el año, y si desea organizar una actividad exclusiva para un grupo (escolar, cultural, turístico,…) puede solicitar información y precios en secretaria@astrotorcal.es. La fecha y horario es a convenir.
 Nota 3: En nuestra filosofía de no ser “pesados” y salvo eventos especiales en el campo de la astronomía, sólo enviamos un correo de información al mes. Pero si no desea recibir correos de información por el motivo que sea (por ejemplo porque lo hemos incluido en la libreta por error) o recibe el mismo varias veces desde diferentes cuentas, nos envía un correo electrónico a la dirección nomascorreos@astrotorcal.es desde la cuenta en la que recibe la información no deseada. A la mayor brevedad, eliminaremos su dirección de la lista de distribución.

Observatorio Astronómico del Torcal (O.A.T.)
Ctra. MA-9016. Paraje Natural del Torcal de Antequera. Centro de Visitantes.
Antequera. 29200 - Málaga
Tlf: 600 703 700. Correo-e.: secretaria@astrotorcal.es
 Oficina técnica:
AULA DEL CIELO
C/ Eugenio Oneguin nº18, 3º C.  29006 - Málaga
Tlf. y fax: 952 329 384. Móvil: 600 703 700
Página Web: www.auladelcielo.es

martes, 25 de junio de 2013

Enoturismo en La Axarquía, Sayalonga, Málaga. Bodegas Bentomiz y vinos Ariyanas




Enoturismo en Bodegas Bentomiz en Sayalonga, Axarquía, Málaga.

En un viñedo abandonado, hoy recuperado por Clara Verheij y André Both, una pareja de holandeses afincados en la Axarquía desde 1995. Ahora la Bodega es el hogar de los muchas veces premiados vinos Ariyanas, los cuales se encuentran disponibles en más de 10 países, en dos continentes y en más de 25 restaurantes Michelin, incluido el recientemente nombrado  “el Mejor Restaurante del Mundo”, El Celler de Can Roca.

Están ubicados a cinco minutos  de Sayalonga, en la Axarquía, una de las zonas más bellas de la provincia de Málaga. Su recién terminado edificio, constituye una construcción única en la región; fue construido en el estilo holandés llamado “De Stijl”, forma arquitectónica que integra el espacio interior y exterior. La fachada está revestida de una bella pizarra natural  y el interior, de mármol blanco pulido, es espacioso y lleno de luz procedente de amplios ventanales.  Las instalaciones consisten en un área de producción y una planta de embotellado en la planta baja y en la parte superior, salón de degustación de vinos, un altar de vino y un balcón con magníficas vistas, además de la oficina, laboratorio y cocina.  El salón tiene capacidad para hasta 32 invitados sentados y espacio para más si es necesario. Hay facilidades para visitantes discapacitados y las impresionantes vistas pueden ser admiradas por todos. Además hay un atractivo patio desde el cual se puede acceder al viñedo; una pasarela  exterior al piso superior, al lado del jardín de hierbas. Existe también, justo debajo de la bodega, un amplio aparcamiento.

Ofrecen  dos clases de visitas a la Bodega:

1.      Tour & Degustación.  Duración 1,5 horas. Visita a los viñedos, el área de producción y planta de embotellado con explicaciones sobre la naturaleza de los vinos, el proceso de elaboración y la historia de nuestra bodega, para terminar con una degustación guiada de todos los vinos de la bodega donde el visitante puede adquirir los deliciosos caldos a precios especiales. Precio del Tour 5€ por persona, mínimo 8 personas.

2.      Tapas Tour. Duración  2,5 horas.Visita al viñedo,  al área de producción y la planta de embotellado con explicaciones sobre la naturaleza de los vinos, el proceso de elaboración y la historia de nuestra bodega, a continuación  se ofrece  una degustación de todos los vinos acompañados cada uno por una tapa casera en perfecto maridaje con el vino. Al final los visitantes pueden adquirir los vinos si así lo desean. Precio del Tour: 9,00€ por persona.  Mínimo 8 personas.


Las excursiones se pueden realizar durante toda la semana mediante reserva previa y es posible adaptarlas a los requerimientos del cliente. También celebran eventos especiales, tales como: aniversarios, bodas, catas privadas o almuerzos con menús exclusivos.

Para más información sobre sus extraordinarios vinos visiten su página web, www.bodegasbentomiz.com, también están en Facebook, Twitter, youTube y  TripAdvisor.


Ofrecen a los visitantes una experiencia única y memorable, una oportunidad única para conocer la uva de Málaga, una joven y excitante bodega y sus excelentes vinos.

miércoles, 30 de enero de 2013

Centro de Aventuras y Actividades en la Naturaleza Cortijo Las Monjas

Nuestro Centro de Aventuras y Actividades en la Naturaleza "Descubre" en la Axarquía, localizado en Cortijo Las Monjas, en el término de Periana (Málaga), es el lugar ideal para organizar nuestras actividades en la Naturaleza. El entorno que nos rodea es especial y propicio para la prática de cualquiera de las especialidades deportivas y de actividad que hoy en día más se demandan. Senderismo, barranquismo, escalada, kayak, espeleología, espelo-turismo, cicloturismo, turismo gastronómico, cultural, arqueológico son algunas de las actividades que ya se vienen ofreciendo en la comarca de la Axarquía, así como en el resto de los centros "Descubre", localizados en la Cueva de Nerja y la Cala de Mijas. Para de este modo tener un mayor rango de acción en los diferentes puntos de la geografía andaluza, y poder seguir ofertando la gran variedad de posibilidades que nos ofrece nuestra región.
Con el video que adjuntamos a continuación, ofrecemos una ínfima muestra de algunos de los rincones más bellos de los cuales hemos podido disfrutar en el último año. Así como, iremos adjuntando tanto material fotográfico, como de video para que podamos compartir con todo el mundo, algo que nos apasiona, que es nuestra tierra y nuestra profesión. Un saludo para todos los que nos siguen.


José Ignacio Martín Torregrosa


www.adventuresportsandalusia.com
www.guiasdelsur.es
www.cortijolasmonjas.com



Música by Grapes y título de la composición "I Dunno"
El enlace al artista en:

"I dunno" by grapes
http://ccmixter.org/files/grapes/16626
is licensed under a Creative Commons license:
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

miércoles, 16 de enero de 2013

Salón Principal Cortijo Las Monjas

Nuestro nuevo salón común cumple justo ahora 1 año. Y es que hace un año, decidimos apostar por una diversificación en nuestros servicios y ampliar nuestro publico objetivo. Por lo que apostamos por sacar adelante el proyecto de crear esta zona común recuperando lo que en su día también era el salón principal de esta casa del Cortijo. De ahí que por ejemplo, se ha tratado respetar tanto la estructura como los arcos de adobe originales que se descubrieron cuando se comenzó la restauración del Cortijo en el año 2000 y se ha reproducido la frontada de la chimenea y recuperado las alacenas originales, que ahora parecen nuevas, pero se encontraban en un estado de gran deterioro. Finalmente este es el resultado, un salón de usos múltiples y compartido por los huéspedes del Cortijo. Aquí podrás sentarte a leer, descansar, planificar tus actividades por la zona, haciendo uso de la conexión wifi gratuita o consultando libros, mapas y folletos de información turística de la zona que a tu disposición aquí se encuentran. En invierno relajarte en las butacas al calor de la chimenea y en verano disfruta del frescor que las gruesas y antiguas paredes del Cortijo le brindan a este espacio. Lugar apropiado para realizar tu reunión de empresa, de amigos o familiar. También en este espacio organizamos conferencias, talleres y clases de español para extranjeros entre otras actividades.