lunes, 26 de agosto de 2013

Curso de Oleoturismo en Riogordo, Málaga, La Axarquía, 12 y 13 de septiembre


Os adjunto esta información sobre un curso de Oleoturismo que se va a impartir en Riogordo de manera gratuita durante los días 12 y 13 de septiembre.

Francisco Lorenzo Tapia, Médico Experto en Nutrición Comunitaria, un gran defensor de la dieta mediterránea, Presidente de Olearum y un gran enamorado del mundo del aceite de oliva, será la persona que durante dos días ofrecerá sus conocimientos y contagiará su entusiasmo sobre nuestro oro líquido a todos aquellos que se animen a realizar este curso.

Tuve la oportunidad de realizar este curso en su edición anterior, el pasado mes de Julio en Benagalbón, de ahí que os lo recomiendo y os hago la petición de darle la mayor difusión posible entre las personas que puedan estar interesadas. Les aseguro que si lo hacen se quedarán con ganas de más y que se sorprenderán gratamente sobre todo lo que la cultura del aceite de oliva puede ofrecernos y sobre todo lo que desde nuestra comarca de La Axarquía podemos ofrecer, gracias a la cantidad de recursos oleoturísticos que disponemos, los principales el olivo y las variedades autóctonas exclusivas de la Axarquía, Verdial de Vélez y Nevadillo.

Confío en que la información y la formación son la clave para seguir avanzando y que el futuro de gran parte de nuestra comarca puede depender del olivar, por lo que es una buena oportunidad para tomar el tren y comenzar a caminar en la puesta en valor de nuestro aceite de oliva.

Un saludo y muchas gracias de antemano por la difusión,



lunes, 19 de agosto de 2013

VIII Festival Frigiliana 3 Culturas, 22, 23, 24 y 25 de agosto

Esta semana en Frigiliana se celebra la octava edición del Festival de las 3 Culturas.  Este festival se  conjugan cultura, gastronomía, música, teatro...
 
El Festival Frigiliana 3 Culturas se vive en la calle, y gira alrededor de un centro neurálgico que es el Mercado de las 3 Culturas. Con más de 150 puestos repartidos en pleno centro del casco histórico de Frigiliana, este es el lugar por el que ineludiblemente habremos de pasar si visitamos Frigiliana durante los días del festival.

Pero el festival va mucho más allá del mercado, aunque en torno a él veremos a grupos de teatro haciendo representaciones callejeras, espectáculos nocturnos de fuego, talleres, artesanos…miles de personas deambulando por las calles de Frigiliana. El mercado nos dará acceso , entre otros espacios, a la Casa de la Cultura, edificio del siglo XVII que alberga el ciclo de cine, las conferencias y la exposición especialmente traida para cada edición de festival.

La ruta de la tapa es una de las actividades con más participación, tapa y bebida a 1,50€. Cada año varios restaurantes del pueblo preparan menús específicamente diseñados para el festival, de esta forma se le da relevancia a la comida sefardí, árabe o cristiana, pudiendo degustar platos que habitualmente no están en las cartas de los restaurantes.

Además la noche transformará este espacio para convertirlo en uno de los lugares del que saldrá la música. Íntimo, acogedor, al aire libre, la Casa del Apero es escenario de un concierto cada día del festival. A unos 500 metros, la Plaza de las 3 Culturas será es el lugar elegido para los conciertos más multitudinarios.

Durante todo el día, desde la Plaza de la Igelsia hasta el Parque de Andalucía, las calles de Frigiliana emanan vida, jolgorio, fiesta, gentío.

Los grupos teatrales están activos mañana y tarde, en nuestro paseo por el pueblo nos pueden asaltar personajes medievales o podemos encontrarnos con bailarinas de la danza del vientre. Si llegamos al Zacatín veremos como en la más emblemática calle del casco antiguo los artesanos trabajan en vivo. Mientras caminamos la música siempre estará presente en nuestro recorrido, la megafonía instalada en todas las calles del pueblo nos transportará siglos atrás.

El Festival Frigiliana 3 Culturas ofrece al visitante una oferta lúdico festiva dificilmente igualable en la provincia. La cultura está presente en forma de conferencias, el ciclo de cine es otra forma de acercarnos a nuestro pasado y a otras culturas.

No podemos olvidar la gastronomía en forma de tapas o jornadas gastronómicas, y la música, con una selecta oferta donde prima la calidad y se dejan de lado estruendos o sonidos más comerciales que ya tienen su momento en otras épocas del año.
Cualquier turista que esté en nuestra provincia durante la celebración del Festival no debe dejar pasar la oportunidad de conocer este bello pueblo de la comarca de la Axarquía en la época del año en la que más vida y jolgorio concrega.
 
http://www.festivalfrigiliana3culturas.com/

Torcal de Antequera



El Paraje Natural de El Torcal se caracteriza por ser un destacado ejemplo de paisaje kárstico.

Su formación se debe de un proceso que ha durado varios cientos de millones de años. Para ello deberemos remontarnos unos 200 millones de años, cuando gran parte de Europa y Oriente Medio se encontraban sumergidos bajo el mar de Tetis, se inicia un proceso de sedimentación carbonatada, originada por la acumulación y deposito de esqueletos, conchas y caparazones de animales marinos en el fondo del mar que durará unos 175 millones de años. Estos sedimentos se han ido acumulando y compactando en diferentes niveles, formando los estratos horizontales espesores de miles de metros.

Hacia el Mioceno medio, como consecuencia del empuje entre las placas ibéricas al norte del mar de Tetis y la africana al sur, los sedimentos acumulados son comprimidos, deformados y fracturados hasta emerger en un lento y continuado proceso que aún se mantiene. Una vez emergido el relieve, la acción prolongada de los agentes meteorológicos como el agua, el hielo y el viento sobre las calizas, modeló el espectacular paisaje kárstico de El Torcal de Antequera.

La estructura geológica de el Paraje Natural de El Torcal es otro de los aspectos que ha favorecido el proceso de disolución de las calizas. Un gran pliegue en forma de champiñón, con la parte superior muy amplia y estratos horizontales, y unos flancos breves y abruptos, limitados por importantes fracturas, favorece la acumulación de agua en la superficie y su infiltración. El karst se comporta como una gran esponja, almacena el agua de lluvia y la transmite al interior, favoreciendo con ello la disolución subterránea, para, por último, evacuarla de nuevo al exterior por su parte más baja, a lo largo de todo el perímetro de El Torcal, siendo el nacimiento más importante el Nacimiento de La Villa, situado en la cara norte.

Aparte del paisaje kárstico que todos podemos apreciar con una simple mirada, tenemos que tener en cuenta el sistema endokárstico característico en este tipo de terrenos y que en El Torcal se traduce con más de un millar de simas y cuevas formadas por la disolución de las calizas.


http://torcaldeantequera.com

https://es.wikipedia.org/wiki/Torcal_de_Antequera

martes, 13 de agosto de 2013

Cata de Vinos guiada y maridada en Cortijo Las Monjas


Se catarán cuatro vinos andaluces, tres de ellos de Málaga y uno de Granada, Será una degustación guiada por nuestro sumiller que irá acompañada de un maridaje, para disfrutar de la noche a través de los cinco sentidos.

¡Fue una noche maravillosa!
12 personas nos acompañaron la noche del pasado viernes en la cata de vinos que organizamos en los jardines de Cortijo Las Monjas, con la colaboración del Sumiller Juanjo Sánchez Vidal.
Los vinos andaluces cautivaron a los asistentes. Demostrando la gran calidad de todos ellos. Espumoso Veleta, Moscatel Seco Ariyanas, Tinto Crianza Lagarejo y Moscatel dulce Zumbral, maridados con un estupendo menú a base de productos locales.
Desde aquí queremos agradecer una vez más a Juanjo su trabajo porque fue todo un lujo contar con él, por su buen hacer y por sus conocimientos sobre el Mundo del Vino. Aprendimos mucho y lo más importante disfrutamos aún más.
Y como no agradecer a todos los participantes su asistencia, sin ellos no habría sido posible llevar a cabo este proyecto. Prometemos repetir y seguir apostando por actividades como esta que nos permitan dar a conocer todos los tesoros que nuestra tierra nos brinda.
Os dejo con las imágenes que hablan por sí sólas, :-)
pinchad aquí https://www.facebook.com/media/set/?set=a.536036856469011.1073741828.255455454527154&type=1


sábado, 10 de agosto de 2013

Oleoturismo en el Molino del Hortelano, Casabermeja, Málaga

Apostando por el Oleoturismo. MOLINO DEL HORTELANO

A 7 Km de Casabermeja, finca que en su origen, fue un lagar de vino. Es punto de encuentro para lugareños, amantes del olivar y del aceite.



Desde Cortijo las Monjas os recomendamos la visita a esta almazara,  sus puertas están abiertas para quien quiera conocer sus instalaciones y para ello, ofrecen la posibilidad de realizar diferentes actividades:

Visitas guiadas

Consisten en una introducción al mundo del aceite, información del funcionamiento de una almazara, explicación completa del proceso de elaboración, y visita a un antiguo molino de piedra restaurado. Finalizaremos nuestra visita con una cata-degustación de nuestros aceites de oliva virgen extra en sus diferentes variedades. Para ello es necesario concertar visita mediante correo electrónico o contacto telefónico.

Catas de aceite dirigidas

Además de la visita guiada, ofrecemos la posibilidad de realizar catas de aceite dirigidas, para profundizar en el conocimiento de las propiedades organolépticas del Aceite de Oliva Virgen Extra, Molino Del Hortelano.


Desayuno molinero

Le ofrecemos el desayuno típico de los molineros: “El tostón”. Consiste en pan tostado sobre brasas, con abundante aceite de oliva. Un delicioso y sencillo plato para empezar el día con energía.

http://www.molinodelhortelano.com/


jueves, 1 de agosto de 2013

Observatorio Astronómico de Uso Público del Torcal de Antequera


 Actividades para agosto de 2013
 A continuación le informamos de las actividades que organiza el Observatorio para el mes de agosto, recordándole que es importante para participar en cualquiera de ellas reservar por correo electrónico en inscripciones@astrotorcal.es (indicando un nombre y teléfono móvil de contacto además de número de asistentes). Si a última hora quiere apuntarse a alguna de las observaciones y no has realizado reserva previa, conveniente llamar al 600 703 700 para asegurar que las plazas no se han ocupado totalmente (las plazas son limitadas) o que la actividad no se ha suspendido por malas condiciones atmosféricas (en cuyo caso informamos de la anulación mediante correo electrónico y mensaje al móvil de los que han realizado reservas)
 Observaciones nocturnas “Una Ventana al Universo”



Precio8 €/p salvo para menores de 12 años y jubilados que será de 6.40  €/p. Los tickets se pagarán poco antes de comenzar las actividades en el mismo observatorio.
Horario: De 22:00 a 24:00 horas (salvo el Especial Perseidas el 12 de agosto que será de 22:00 a 02:00 horas)
 Viernes 2: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
Sábado 3: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 Viernes 9: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y perseidas.
Sábado 10: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y perseidas.
 Lunes 12: Especial Perseidas “lágrimas de san Lorenzo”
 Viernes 16: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
Sábado 17: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
 Viernes 23: Especial Luna. Luna, Saturno, estrellas, asterismos, constelaciones y algo de cielo profundo.
Sábado 24: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 Viernes 30: Especial Luna. Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
Sábado 31: Cielo profundo, Saturno, estrellas, asterismos y constelaciones.
 En estas observaciones podremos disfrutar en un entorno mágico como es el Torcal de Antequera de noche de la visón espectacular del cielo a simple vista además de observar con los potentes telescopios del Observatorio cuerpos del Sistema Solar y de cielo profundo. Con la ayuda de láseres y equipos multimedia, las actividades serán guiadas por el personal de dicho Observatorio con explicaciones constantes a fin de reconocer lo que observamos.
Es importante llevar ropa de abrigo y sillas plegables y/o esterillas para estar más cómodos durante la actividad.
Noches que despiertan tus sentidos.



Todos los viernes y sábados, desde 19:00 hasta 24:00 horas.
(los mismos días indicados anteriormente: Viernes 2, 9, 16, 23 y 30; sábados 3, 10, 17, 24 y 31 de agosto).

http://torcaldeantequera.com/es/index.html 
 
“Noches que despiertan tus sentidos” consiste:
-Ruta guiada por miembros del Centro de Visitantes por una de las rutas más interesantes del Paraje Natural del Torcal. El grupo parte a las 19 horas.
-Cena en el restaurante del Centro de Visitantes (en la terraza si el tiempo acompaña), con magníficas vista, con un atardecer y sus tonalidades sobre las rocas. En torno a las 21 horas.
-Observación astronómica realizada por el Observatorio Astronómico del Torcal. De 22 a 24 horas.
Para participar en esta fantástica actividad, de verdadero disfrute para los enamorados de la naturaleza, debe realizarse reserva directamente en la página del Centro de Visitantes Torcal Alto en www.torcaldeantequera.com, donde encontrará más información, horarios y servicios.

Ahora bien, si sólo está interesado en la observación astronómica es mejor realizar la reserva de plazas directamente a través de inscripciones@astrotorcal.es indicando nombre, número de asistentes y teléfono móvil de contacto. Ya sea para el viernes o el sábado. 


Nota 1: Aunque sea verano, debido a que nos hallamos en plena naturaleza a 1200 metros de altura sobre el nivel del mar, es fundamental que para las observaciones nocturnas vayamos equipados con suficiente de ropa de abrigo. No viene mal ser precavidos y llevarse ropa de más porque la que no haga falta se deja en el coche. También es recomendable llevarse calzado cómodo pero adecuado, con suelas gruesas y que abriguen, además de sillas plegables o esterillas/mantas para pasar cómodamente un par de horas inolvidables bajo un cielo estrellado.
 Nota 2: El observatorio está abierto todo el año, y si desea organizar una actividad exclusiva para un grupo (escolar, cultural, turístico,…) puede solicitar información y precios en secretaria@astrotorcal.es. La fecha y horario es a convenir.
 Nota 3: En nuestra filosofía de no ser “pesados” y salvo eventos especiales en el campo de la astronomía, sólo enviamos un correo de información al mes. Pero si no desea recibir correos de información por el motivo que sea (por ejemplo porque lo hemos incluido en la libreta por error) o recibe el mismo varias veces desde diferentes cuentas, nos envía un correo electrónico a la dirección nomascorreos@astrotorcal.es desde la cuenta en la que recibe la información no deseada. A la mayor brevedad, eliminaremos su dirección de la lista de distribución.

Observatorio Astronómico del Torcal (O.A.T.)
Ctra. MA-9016. Paraje Natural del Torcal de Antequera. Centro de Visitantes.
Antequera. 29200 - Málaga
Tlf: 600 703 700. Correo-e.: secretaria@astrotorcal.es
 Oficina técnica:
AULA DEL CIELO
C/ Eugenio Oneguin nº18, 3º C.  29006 - Málaga
Tlf. y fax: 952 329 384. Móvil: 600 703 700
Página Web: www.auladelcielo.es