Nos trajeron de regalo esta bonita botella de "Rosoli", sabroso licor de café, elaborado con una base de anís de Rute, Hierba Luisa, Canela y por supuesto Café. Está exquisito....En el pueblo vecino de Alfarnate es típico en Navidad preparar este licor en las casas, sólo que aquí se le conoce como Resoli o Rasoli y la receta difiere un poco. Investigando por la red he encontrado en Wikipedia que lo denominan Resolí o Resoli y es también típico de la ciudad de Cuenca. Todos los días son de aprender...
Chicas! esperamos hayáis pasado un estupendo fin de semana,
Hasta pronto y muchas gracias por todo!
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