Mi Vélez-Málaga, Axarquía B&Bs

Thanks to Benjamin and Phillipa Cooper – the couple behind Mi Velez-Malaga , for making this interesting and useful site of Vélez Málaga city, and Axarquía, where is so easy to find what is going on the year around. Let´s have a look their website, https://mivelezmalaga.com and the Facebook page, https://www.facebook.com/mivelezmalaga/

And off course thanks again for including Cortijo Las Monjas in this article about Bed And Breakfast in Axarquía.

https://mivelezmalaga.com/accommodation/axarquia-bnbs/

Las Monjas ∞ Yoga So Ham, Program CARPE DIEM week, "A way to balance" 2016

Las Monjas ∞ Yoga So Ham 

Program CARPE DIEM week 2016

" A way to balance"

Las Monjas, is a cortijo runned by a friendly family in the mountains of Andalucía in Spain (Periana, Málaga, Axarquía Region), specialized in rural tourism and organic farming. Together with Yoga So Ham they organize for you a week in November 2016 with lots of ‘nature feel goods’, typical activities and products from the area, relaxation, meditation, daily hatha yoga class (Dutch and English spoken), walks in the area, culture visits and interesting workshops.
Two pure and friendly organizations will embrace and welcome you!
A way to balance…Come and enjoy!
 www.cotijolasmonjas.com
www.yogasoham.be

Program   -   date    -   prices

Take part at the program following your own inner feelings…
Experience it as a gift to yourself…
Monday 31/10/2016
7.30u Meditation, pranayama (breathing practice), kriya’s
8.00u Yoga class if possible in open air, ending with a yoga tea
9.30u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)

11.00u Guided walk (normal level) with bird watching, Ibix, flora,… back at the cortijo around 18.00u Self-catering, cooking in your apartment
20.00u Workshop: massage and introduction foot massage
Tuesday 1/11/2016
 7.00u Meditation, pranayama (breathing practice), kriya’s
 7.30u Yoga class (hatha yoga) if possible in open air, ending with a yoga tea

 8.30u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)
 9.30u Visit Malaga city (*) for example: museum Picasso, Alcazaba, new harbor,…) (*) - back at the cortijo around 18.00u Self-catering, cooking in your apartment
20.00u Workshop: belly dancing
Wednesday 2/11/2016
7.30u Meditation, pranayama (breathing practice)
8.00u Yoga class if possible in open air, ending with a yoga tea
9.30u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)
11.00u Guided walk (normal level) with bird watching, Ibix, flora,…  back at the cortijo around 18.00u
20.00u Spanish evening (*) : homemade paëlla (meat, fish or veggie), wine tasting  
Thursday 3/11/2016
 8.00u Meditation, pranayama (breathing practice), kriya’s
9.00u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)

 11.00u Guided trip to olive mill and farm – observing the production of the olive oil – walk - back at the cortijo around 17.00u
18.00u Yoga class (hatha yoga)if possible in open air, ending with a yoga tea
Self-catering, cooking in your apartment

20.00u Workshop: mandala drawing
Friday 4/11/2016
 7.30u Meditation, pranayama (breathing practice),
8.00u Yoga class (hatha yoga) if possible in open air, ending with a yoga tea
 9.30u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)
11.00u Guided walk (normal level) with bird watching, Ibix, flora,…  back at the cortijo around 18.00u Self-catering, cooking in your apartment
20.00u Workshop: Flamenco dancing
 Saturday 5/11/2016
7.30u Meditation, pranayama (breathing practice),

8.00u Yoga class (hatha yoga) if possible in open air, ending with a yoga tea
9.30u Breakfast: self-catering or order in advance (see below)
Free program …(*): for example: horse riding, visiting Granada, the seaside, caving, climbing, cannoning, kayaking on the sea in the natural area of Guaro, near to Nerja, where you can see beautiful waterfalls, or on the lake, biking,…(*)  If you want we will help you to plan and do the booking with you.
     
Price for two persons: 900 euro (VAT included)
Price for one person: 480 euro (VAT included)
Your inscription is valuable by payment (50% in advance, 50% by arrival).
After the first payment, you will get a document with possibilities to inscribe for the items in advance (breakfast, visit Malaga, Spanish evening, transport/ see below).

Included:

 *accommodation, 7 nights
 *basic program: meditation and yoga classes, guided walks, workshops in the evening: massage/belly dancing/ mandala drawing/flamenco dancing
*use of the swimming pool

 Not included:

*flights
 *transfers
 *Visit Malaga city: transport and entrees in Malaga
 *breakfast, lunch and dinner, drinks, food
 *everything in the program with an (*)
 *annulation assurance

  Inscribe in advance for:

 *possibility to have breakfast:
 >5 euro pp : coffee, tea, juice, bread, tomate and organic extra virgin olive oil
>10 euro pp : coffee, tea, juice, bread, tomate, organic extra virgin olive oil , cheese, honey, yogurt, cereals, fruits, jamón Serrano, butter, jam, María Cake.
 We can serve also a veggie breakfast.

*transport airport (we can arrange your transport or you can also hire a car on your own at Malaga airport)
*Malaga city
*Spanish evening: 20 euro (excluding drinks) >Paëlla (homemade): meat, fish or veggie  The following services can be arranged for you… just ask for it…
*a van with grocery can come to the cortijo
*bread can be ordered at the cortijo
*honey, cheese, wine, organic extra virgin olive oil, can be bought at the cortijo What do you have to bring with you?
*a yoga mat
*if you will follow the workshop mandala drawing; a pencil HB or 2B, (soft) color pencils, a pair of compasses, a lath, drawing sheets (200 gr)
*walking shoes
According the weather, the interactions of the group,  the program can be flexible.
A way to balance…


Fotografías: Fernando Nadal y Almudena Martín 

Cortijo Las Monjas at the 5th European Congress on Rural Tourism, october 2014, Alpbach, Tyrol

 
Here it is a video with the presentation i made for the 5th European Congress on Rural Tourism. This event takes place every two years and is organised by the EuroGites-European Federation of Rural Tourism. In October 2014, together with its national partner Austrian Farm Holidays in Alpbach, Tyrol. www.europeanrtcongress.org

They asked me for a presentation where i could give to the colleagues from other countries in rural tourism an impression how rural tourism works in the very South of Europe from my experience as an owner/manager of a rural accomodation.

I thought that could be nice to share this presentation and explain you a bit, with this video, about our story. My name is Almudena and toguether with my family we run Cortijo Las Monjas.

Sometimes, originally a rural accommodation is not build for tourism, and this is our case, Cortijo Las Monjas was restored in 2002 as a family tourism business to complement the olive farming of 14 has.

In fact more than 300 years ago the farmhouse belonged to the nuns, this is why this house is called Cortijo de Las Monjas (Cortijo is the word in Andalusia for deisgn a Farmhouse and Monjas is Spanish for Nuns) the Nuns were not living here, we found a rental agreement from the year 1709, where appear that the nuns just own the land and the house and the farmers could live there in exchange for work on the landand they could pay them with food and some money.

Around 100 years ago my family arrived to this place first like workers and later like owners.
My mother and her brother and sister were born here and they were living here till the 60, when they get married and then all of them went to look for a better life at the city. The Cortijo was abandoned and started to be more a ruin that a house

Around the 80´s, for differents reasons my parents took care of the Cortijo and the land, they worked so hard to get the house inhabited again. They drove every weekend 3 hours one wayand 3 hours way back to work at the house, in the field, picking olives and other fruits.

My brother Nacho and me, were already there too, we spent every holiday at the Cortijo, our best memories from our chilhood are here, and not everything was work... (almost :-D )

The Cortijo was like the holiday house for the family and other friends from the city who wanted to spend a weekend at the countryside, this was maybe like the start of the rural tourism in Andalusia, but nobody called it like that, was more like “nos vamos al campo” this means “let’s go to the countryside”, my father sometimes says, life changed into the other way around, when he was a child his parents took him to see how looks the City, now parents take the children to the countryside because they even don’t know how a sheep looks like.

In 2000, the house was needed of a big reform, and we decided to renovate the place and to change it into a rural accommodation, like a complement for the olive production. My father was the promotor, he was thinking on it for a long time, and with his experience like a constructor he made the plans and the whole family helped to create it.

When people arrive, they always take some time to enjoy the view and many people find there is a magical atmosphere in and around the Cortijo. Both the authenticity and the beautiful surroundings makes Cortijo las Monjas a very special place to stay.

Also what made the rural tourism diferent, is us, we are living there and the treatment we can give to our guests is much more familiar than in a hotel, the are not a number room, the are call by their name.
The can experience how life is at our place, they can taste the diferents local products, the food for our garden and if they want the can join us in the diferents activities.

I am an active member of differents associations, working for the development of the region from the conservation of natural and cultural heritage. We colaborate with this organizations and we also organice here and in the area differents events, always trying to keep the traditions.

Over the past years, we have develop and diversify our offer, weedings, small MICE events, open-air celebrations are also possible. We organized different kind of courses and workshops, about olive oil, wine, aromatics and medicinal plants...etc.

In Andalusia the climate is very suitable for offering other outdoor activities almost the whole year round. A lot of people don’t realise the best time to visit the area is off season and even in winter it can be very comfortable wheater. Hiking, ciclyng, horse riding, cayoing, speleology are other activities you can practice here.

Next to all the romance, it is real hard work to keep everything running, but we just love what we do and where we live, this is why we will go on, giving the chance to the people to discover our region and our little paradise, and having the reward to make people happy for being here.

Hope you liked our story and i hope to see you soon!
Almudena

Jornadas de Presentación de las Rutas Oleoturísticas de Málaga

Seguimos con el Oleoturismo, este viernes 19 de diciembre le toca el turno a la comarca de la alta Axarquía y el sábado 20 a la comarca Sur de Antequera- Campo de Cámara.

Diputación de Málaga y Olearum han diseñado un total de cinco recorridos por la provincia. Visitas a almazaras de todas las comarcas, degustaciones, talleres y catas conforman los programas dirigidos al turista.

Ya han tenido lugar JORNADAS DE PRESENTACIÓN DE LAS RUTAS OLEOTURISTICAS en Antequera, Axarquía y Sierra de las nieves, aquí os dejo las que tendrán lugar el próximo fin de semana.

VISITA A LA COMARCA DE LA AXARQUIA. 

Viernes 19 Diciembre

09:00h. Salida desde Málaga. Diputación de Málaga, calle Pacífico.

09:45h. Llegada a Riogordo. Desayuno molinero y visita guiada a la Agro-Olivarera de Riogordo SCA, D. Miguel Cañamero, gerente.

11:30h. Taller de Iniciación a la Cata de AOVE malagueños: “AOVES autóctonos de La Axarquía”. D.Alfredo Rivero Molina.

13:00h. Visita guiada a los Olivos Monumentales de Alfarnatejo y a la almazara histórica del Cortijo del Pulgarín Bajo. D. Francisco Molina Lavado, propietario.

14:30h. Menú Degustación con SABOR A MÁLAGA. Armonización de aceites de oliva virgen extra con la gastronomía tradicional: Ajoblanco de almendras. Chivo al ajillo. Migas camperas. Restaurante Gerardo. D. Gerardo Ortigosa Retamero, propietario.

17:00h. Visita guiada al Museo Etnográfico de Riogordo.

Museo Etnográfico de Riogordo, Imagen de Antonio Campos

18:00h. Conferencia: “El arte publicitario del aceite de oliva español

”. D. Enrique Godínez Luque, director del Museo Etnográfico de Riogordo.

18:30h. Salida desde Riogordo.

19:15h. Llegada a Málaga.

VISITA A LA COMARCA SUR DE ANTEQUERA - CAMPO DE CÁMARA. 

Sábado, 20 diciembre

09:00h. Salida desde Málaga. Diputación de Málaga, calle Pacífico.

09:45h. Llegada a Casabermeja. Desayuno molinero y visita guiada al museo y almazara Molino del Hortelano. D.Juan Cabello, Propietario.

Molino del Hortelano, imagen de Almudena Martín

11:30h. Taller de Iniciación a la Cata de AOVEs malagueños:

 “AOVES monovarietales del Campo de Cámara” . D. Juan Salvador Cabello Montiel.

Imágenes de Molino del Hortelano, tomadas por CocinandoConThermomixMalaga

12:15h. Conferencia: “Olivos Monumentales de la provincia de Málaga”. D. José María Penco Valenzuela.

13:30h. Visita guiada al Olivo Monumental de Arroyo de Carnicero. D. Francisco Martín, propietario.

14:30h. Menú Degustación con SABOR A MÁLAGA. Armonización de aceites de oliva virgen extra con la gastronomía tradicional: Chivo Lechal. Queso de cabra malagueño. Restaurante Casa Pedro. Dª.Francisca Montiel, chef-propietaria.

18:00h. Salida desde Casabermeja.

18:30h. Llegada a Málaga.

http://www.malaga.es/buscar/3200/com1_bs-oleoturismo/com1_md3_cd-21927/arranca-rincon-victoria-primera-presentacion-rutas-oleoturisticas-sabor-malaga

http://static.sopde.es/malaga/subidas/archivos/2/1/arc_201212.pdf

Taller de Iniciación a la Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra, con Aoves Malagueños

Hace ya mucho tiempo que tenemos ganas de realizar este taller en Cortijo Las Monjas. Finalmente el próximo día 30 de noviembre, será una realidad, gracias a la estimada colaboración de Francisco Lorenzo Tapia.

Nuestra vida aquí está ligada a una explotación olivarera, de las variedades Verdial de Vélez Málaga (70%) y Hojiblanca.
Desde hace más de un siglo toda la producción se dedica a elaborar aceite de oliva virgen extra en la Cooperativa San José Artesano de Mondrón. Toda la producción menos las que recogemos para el consumo de la casa, pues María elabora unas deliciosas aceitunas verdiales aliñadas, otro día os daré la receta, pero si venís este día, tendréis ocasión de probarlas.

La campaña de recolección 2014-2015 en algunos puntos de la provincia ya ha comenzado, con el verdeo y con la elaboración de aceites más tempranos. Aquí en Cortijo Las Monjas está a punto de empezar, así que además de los AOVES Malagueños que nos traerá Francisco Lorenzo, es posible que entre ellos, si ya está listo, también nos traiga para catar nuestro propio aceite virgen extra de la variedad Verdial.

Aquí teneis el cartel, recordar que son plazas limitadas y que es necesario inscripción previa. Se hará traducción al inglés para aquellos asistentes que lo necesiten.

Os esperamos para aprender juntos de la mano de Francisco Lorenzo Tapia, Médico Experto en Nutrición Comunitaria, gran defensor de la dieta mediterránea y un gran enamorado del mundo del aceite de oliva. Además, es el promotor, fundador y presidente de OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite, que en estos momentos se encuentra colaborando activamente con Diputación de Málaga en la creación de rutas oleoturísticas de la marca Sabor a Málaga. Y uno de sus grandes proyectos ha sido la publicación del libro MUSEOS DEL ACEITE EN ESPAÑA.

I Jornadas sobre El Fandango de Málaga. Vigencias de los fandangos de la Axarquía

Allí donde se cruzan los caminos del flamenco y folclore aparece un fandango. Los fandangos suenan a antiguo, pero nunca a rancios, porque cada vez que se tocan y cantan y bailan, allí rebrotan nuevos. Recordar es volver a vivir, hacer frente a los sinsabores, formalizar una fiesta con los instrumentos que estén más a la mano, y los más importantes de ellos son el propio cuerpo y la voz que lo acompaña. Entonces, cuando se siente una metida en el ritmo y la melodía, todo se transforma.

Coordina Carmen Tomé.

29 noviembre
11 h. Inauguración

El fandango en la Axarquía.

Miguel Ángel Berlanga. Musicólogo de la Universidad de Granada.

Talleres

Presenta y dirige Antonio Estepa.

12 h.  El fandango del Río de la Miel.

13 h. El Fandango del Barranco de Güi.

17 h. El fandango de Alfarnate. Presenta y dirige Juan Navarro

18 h. El Fandango de Cómpeta.  Presentan y dirigen María López y José Luis Torres.

20 h. Muestras actuales del fandango en la Axarquía. Panda de Verdiales de Comares,

Grupo de torrox y los grupos participantes en los talleres.



30 noviembre

11h. Del fandango a la fiesta e Comares.

Presentan y dirigen: Antonio Estepa, Carlos y Alejandro Fernández

12 h. Mesa Redonda: La fiesta de Comares, desde su evolución a su enseñanza

Coordina Antonio Mandly, con la colaboración de Paco Maroto, Miguel Cuenca, Carlos

Fernández y Antonio Estepa.

Panda de Los Romanes.

Lugar: Centro de estudios de Folclore de Benagalbón

Baños de Vilo, un rincón mágico en la Axarquía

Ya los romanos curaban sus heridas dirigiendose a ella llamandolos Pilus, haciendo referencia a la fuente santa, milagrosa, que conformaban los arroyos Vilo y Zapata. Los árabes tomaron el testigo construyendo la poza que llegó hasta nuestros días. Durante un tiempo cayeron en el olvido, siendo un lugar hediondo, áspero y desierto, hasta que en una ocasión una cabra llena de úlceras se bañó en estas aguas y muy pronto se puso saludable. Cundió la voz y fue como de nuevo se popularizó. (Jorge Aranda, de Yo Amo la Axarquía)

En la aldea de Baños de Vilo, en Periana, encontramos esta poza esculpida hace más de mil años, donde van a parar las aguas del nacimiento, que se caracterizan por ser aguas sulfhídricas, magnésico-cálcicas y nitrogenadas que brotan a la constante temperatura de 21º centígrados, y son especialmente indicadas para enfermedades de la piel. Esta poza es lo que ha quedado de lo que en su día fue el Balneario de Baños de Vilo.

No se sabe de qué fecha data el balneario aunque consta en la bibliografía que ya en el siglo XVIII eran muchas las personas que acudían a tomar baños medicinales.

Según recogen los historiadores, en 1828 se inaugura un edificio con habitaciones adosadas cerca de la poza y una casa de baños.
Por problemas de propiedad, entre los ayuntamientos de Vélez, Periana y un particular se disputaban su propiedad en aquellos tiempos.el balneario vivió un tiempo de cierto abandono que originó el deterioro de las instalaciones A finales del siglo diecinueve el entonces propietario, Emilio de San Martín, realizó una serie de mejoras, pero en 1907 una tormenta arrasó las instalaciones del edificio termal.

Es a partir de los años 90 cuando el Ayuntamiento de Periana se interesa por su remodelación para ser recuperado con fines turísticos y como un lugar de relax y disfrute para todos, dado su valor histórico, su singularidad y por sus aguas curativas.
Según se desprende de los estudios analíticos realizados, estas aguas mantienen su composición química y por tanto sus propiedades terapéuticas.

En la actualidad el acceso a esta poza es público y gratuito, cualquier persona puede acercarse para darse un baño y disfrutar de este mágico y bonito rincón del municipio de Periana.

Olores y Sabores de la Axarquía

Los diferentes microclimas que se dan en la Axarquía favorecen toda la diversidad de productos que podemos encontrar en esta comarca.

En este enlace podréis descargar el libro "Olores y Sabores de la Axarquía"

En el vídeo, se hace un recorrido repasando los productos típicos que tenemos en la Axarquía:

• El Aceite de la variedad Verdial y de la variedad Nevadillo, son variedades exclusivamente axárquicas. La variedad verdial, la que predomina más, produce un aceite de color verde intenso, sabor afrutado con mucho aroma y ligero al paladar. La variedad Nevadillo, produce un aceite de colo amarillo oro, sabor suave dulce afrutado.
• El Aguacate en distintas variedades, siendo las más significativas, atendiendo al tipo de piel, si es rugosa, tenemos la Hass y Pikerton  o si es de piel fina la Bacón, Fuerte y Reed. De la pasta de pulpa se obtiene el guacamole y el aceite de aguacate se obtiene para fabricar productos cosméticos naturales.
• El Mango.
• La caña de azúcar  ha sido durante mucho tiempo base de la economía de la Axarquía, en Frigiliana se mantiene la única fábrica de Europa de Miel de Caña. 
• El Vino de uva moscatel.
• La Pasa.
• El queso de la cabra malagueña.
• Los productos del cerdo, morcilla, el lomo en manteca, chorizo, chicharrones.
• La miel.
• El melocotón de Periana.
• El níspero de Sayalonga.
• Las cerezas de Alfarnate.
• Las sardinas, boquerones victorianos y jureles.

Para conocer la Axarquía se le proponen al visitante 5 rutas que discurren por los distintos pueblos que componen esta comarca:

• Ruta Mudéjar: Arenas – Árchez – Salares – Sedella y Canillas de Aceituno.

Las raíces árabes de la Axarquía se evidencia en estos pueblos de interior de auténtico trazado mudéjar, salpicados de alminares, arcadas y otros detalles que confieren a esta ruta un embrujo encantador.
Fiestas singulares: Festival Árabe Andalusí en Salares en septiembre, Feria de la Mula en Arenas en octubre.

• Ruta del Sol y del Aguacate: Rincón de la Victoria – Macharaviaya – Vélez-Málaga – Benamocarra, Iznate y Benamargosa.

Los frutos subtropicales (mangos, papayas, chirimoyas y sobre todo aguacates) son, junto con el magnífico sol que se puede disfrutar en sus costas, el hilo conductor de esta ruta. Esta diversidad agrícola es debida al excepcional microclima creado por las sierras del Parque Natural de las Sierras Tejeda, Alhama y Almijara.
Fiestas singulares: Feria del Campo en Benamargosa, durante el mes de abril. Belén Viviente de Almayate en el mes de diciembre.

• Ruta del Sol y del Vino: Algarrobo – Sayalonga – Cómpeta – Canillas de Albaida, Torrox, Nerja y Frigiliana.

Junto a un bello litoral de playas salpicadas de acantilados y calas se suceden las lomas cargadas de viñedos, cortijos blancos y casas de labor, donde se elabora el vino dulce, famoso desde la dominación romana. Otro producto estrella en esta ruta es el Níspero, Sayalonga dedica una fiesta a este preciado fruto, Día del Níspero en Mayo. En Nerja, mención especial merecen sus cuevas “Catedral del Paleolítico” y cerca de ellas “Los Acantilados de Maro”. En Frigiliana se produce la deliciosa “Miel de Caña”
Fiestas Singulares: La noche del Vino en Cómpeta en Agosto, Festival Tres Culturas en Frigiliana en Agosto. Fiesta de las Migas en Torrox en el mes de diciembre.

• Ruta del Aceite y de los Montes: Riogordo – Colmenar – Alfarnate – Alfarnatejo – Periana – Alcaucín y La Viñuela.

Entre la exuberante belleza de las sierras que coronan la Axarquía, se compone esta ruta de fuerte personalidad, que ofrece un paisaje único de montañas donde predomina el verde de los olivos y los pastos. Los olivos de la variedad “verdial y hojiblanca” dan origen a uno de los mejores aceites del mundo, de sabor, elaborado en las tradicionales almazaras, donde se produce de forma totalmente natural. En Periana se celebra cada año en el mes de abril “El día del Aceite Verdial”
La gastronomía es uno de los puntos fuertes de esta ruta, junto con el aceite de oliva, se pueden degustar los embutidos, chacinas y el queso de cabra de Colmenar, los melocotones de Periana, el pan romano de Alcaucín, los caracoles y roscos de aceite de Riogordo, el gazpacho en Alfarnatejo y las cerezas de Alfarnate.
En el pantano de La Viñuela se pueden desarrollar múltiples actividades de turismo activo.
Durante la Semana Santa podemos disfrutar de “El Paso de Riogordo”, representación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo, Fiesta Declara de Interés Turístico Nacional.
Fiestas singulares: Día del Caracol en Riogordo en el mes de mayo, Fiesta del Gazpacho en Alfarnatejo, primer sábado de Agosto, Fiesta del Agua en Alcaucín en Agosto, Fiesta del Mosto y la Chacina en Colmenar en diciembre.

• Ruta de la Pasa: Totalán – Cómares – Cútar – El Borge – Almáchar y Moclinejo.

Leyendas de bandoleros, vistas espléndidas y pequeños pueblos llenos de encanto donde aún se produce la que desde el tiempo de los árabes se considera la mejor pasa del mundo. Es reseñable la marcada elaboración de artesanal de este producto y la creación de fiestas para agasajar este preciado fruto, como la Fiesta del Ajoblanco en Almáchar en septiembre, Fiesta de los viñeros en Moclinejo o la Fiesta de la Pasa de El Borge en septiembre.
En esta zona es elaborado artesanalmente el famoso vino de sabor dulce “moscatel”, se puede degustar en las bodegas de Almáchar y Moclinejo.
Dentro del folklore hay que referirse a los verdiales de Comáres.
Fiestas singulares: en Cútar se celebra la Fiesta del Monfi en octubre, donde cobra protagonismo la cultura Andalusí, invitándose a los asistentes a que participen llevando la indumentaria de esa época y en Totalán la Fiesta de la Chanfaina, plato típico de este pueblo, en noviembre.

Estamos en la Comarca de La Axarquía

Hoy queremos dedicar esta entrada del blog a la Comarca de la Axarquía, porque algo tan sencillo y fácil de reconocer en el mapa, para nosotros que vivimos aquí, quizá no lo sea tanto para el visitante.

El Diccionario de la Real Academia Española define la voz "jarquía" (xarquía en el castellano antiguo) como "distrito o territorio sito al este de una gran ciudad y dependiente de ella", y dice que procede del árabe šarqíyya, que significa "parte oriental" o "región oriental". Coincide con la región de la Axarquía la cual se encuentra en la parte oriental de Málaga.

La Axarquía, es una región histórica de Andalucía enclavada en la provincia de Málaga.
Desde el punto de vista geográfico, la comarca, también llamada Axarquía-Costa del Sol, se halla en la parte más oriental de la provincia de Málaga, Andalucía.
La Axarquía se extiende por la costa y el interior. Sus municipios costeros conforman la Costa del Sol Oriental.
La verdadera capital, y la ciudad más importante, es Vélez-Málaga. A los naturales de la comarca se les llama axárquicos.
Limita: al norte con la Comarca de Alhama, al este con la comarca Costa Tropical, al sur con el Mar Mediterráneo, al oeste con Málaga, y al noroeste con la comarcas Antequera y Nororma.

La comarca fue conquistada a los musulmanes a raíz de las batallas de la Axarquía en 1487, cayendo así los castillos de Zalia cerca de Zafarraya y Alcaucín, Bentomiz, en Arenas y La Fortaleza de Vélez.

El Axarco es una moneda que creó Antonio Gámez en 1988 con la intención de dar cohesión y unidad a la comarca y que se acepta en algunos de sus establecimientos, aunque ha caído en desuso. La mayoría de los ejemplares de monedas y billetes han caído en manos de coleccionistas, saliendo así de circulación

Mapa de la Provincia de Málaga. En color azul más oscuro La Axarquía :

 Mapa de la Axarquía y sus municipios:

La Axarquía se compone de 31 municipios. Es la comarca malagueña que abarca mayor número de municipios:

Nombre	Población (2009)	Superficie (km²)
Alcaucín	2.576	46
Alfarnate	1.348	34
Alfarnatejo	538	20
Algarrobo	6.219	10
Almáchar	1.888	15
Árchez	440	5
Arenas	1.391	26
Benamargosa	1.631	12
Benamocarra	3.061	6
El Borge	1.026	25,7
Canillas de Aceituno	2.323	42
Colmenar	3.621	66
Comares	1.591	25
Cómpeta	3.854	54
Cútar	682	20
Frigiliana	3.071	41
Iznate	927	8
La Viñuela	1.994	27
Macharaviaya	501	7
Moclinejo	1.256	15
Nerja	21.811	85
Periana	3.611	58
Rincón de la Victoria	38.666	27,5
Riogordo	3.102	41
Salares	214	11
Sayalonga	1.564	18
Sedella	699	32
Torrox	16.890	51
Totalán	722	9
Vélez-Málaga	74.190	158

El pico La Maroma , en Sierra Tejeda es el punto más alto de la comarca.

Los ríos Vélez, Torrox, Algarrobo, Iznate, Seco, Huit, Higuerón, Chillar, Almáchar, de la Cueva, Benamargosa, Sábar-Guaro, Alcaucín, Bermuza, Rubite, Maro, atraviesan la comarca, todos son de la Cuenca Mediterránea andaluza, el abastecimiento de agua se realiza a través del Pantano de La Viñuela.

El Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama y el Paraje Natural de los Acantilados de Maro-Cerro Gordo están situados en la Axarquía.


Fuentes de información: Ceder Axarquía , Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía , Wikipedia

La Molienda de Riogordo, 25 y 26 de Febrero

Con el fin de promocionar la cultura del aceite de oliva y  en especial del aceite de oliva verdial, el Museo Etnográfico Municipal y la Concejalía de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Riogordo,  han organizado este primer día de la molienda tradicional.

A continuación se detalla el programa de actos, que incluye una visita a las instalaciones de la Cooperativa Agro-Olivarera de Riogordo, con una recogida simbólica de aceitunas y diversas actividades que se desarrollarán en el Museo Etnográfico Municipal: charlas, estreno de una obra de teatro sobre el aceite de oliva, exposiciones, cata de aceite y como acto central, una molienda en la que se molturará la aceituna con tracción animal, como se hacía tradicionalmente. A lo largo del fin de semana, los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía local elaborada con aceite de oliva virgen extra, de la variedad verdial y del chivo lechal malagueño, en los bares y restaurantes de Riogordo.

PROGRAMA DE LA MOLIENDA DE RIOGORDO

Elaboración tradicional de aceite de oliva “verdial” en el Museo Etnográfico de Riogordo S.XVII

SÁBADO 25 de Febrero.

10h. Agro-Olivarera de Riogordo S.C.A.
- Recogida simbólica de aceitunas verdiales.
- Visita guiada a las instalaciones.
- Desayuno molinero.
11h30 a 20h. Museo Etnográfico de Riogordo.
- A lo largo de la jornada los asistentes podrán ver en funcionamiento el antiguo
molino aceitero. Recepción de aceitunas y elaboración artesanal de aceite de
oliva verdial: molino de sangre (S. XVII), prensa de palanca (S.XIX) y
decantación natural del aceite de oliva obtenido.
- Conferencias. 12h30 a 13h30.
o “Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite”. D. Francisco Lorenzo
Tapia. Médico Experto en Nutrición Comunitaria y Presidente de la
Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite.
o “El Patrimonio Gastronómico de Málaga”. D. Jesús Moreno Gómez.
Vicepresidente de la Carta Malacitana. Vocal de la Academia de
Gastronomía de Málaga.
17h. Estreno de “Fúxcar y los cómicos molineros”, representación teatral de la
molienda.
- Exposiciones:
o El Arte Publicitario del aceite de oliva español S.XIX-SXX. Colección
del Museo Etnográfico de Riogordo.
o La Historia de la elaboración del aceite de oliva: molinos y prensas.
Colección: Museo Caserío de San Benito de Antequera.

DOMINGO 26 de Febrero.

Museo Etnográfico de Riogordo.
- 11h. Taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen. D. Alfredo Rivero
Molina. Director del Laboratorio Labsur de Riogordo.
- 12h. 17h. Representación teatral de la obra: “Fúxcar y los cómicos molineros”,
Durante el fin de semana se llevarán a cabo unas Jornadas Gastronómicas en los
establecimientos hosteleros de Riogordo en torno al aceite de oliva virgen extra
verdial y el chivo lechal malagueño. Asimismo en la calle Iglesia se instalará un
mercadillo de productos malagueños.