III Noche de las Candelas, este año en Cortijo Las Monjas

Este año vuelve la Noche de las Candelas, el día 7 de Septiembre. 

La Asociación de Vecinos de los Tajos, de Alfarnatejo, en su afán de recuperar costumbres y tradiciones vuelve por tercer año consecutivo con la organización de esta fiesta.

Antaño se prendían candelas a las puertas de los cortijos con motivo del final de la vendimia, en plena campaña de las pasas

Antiguamente como mayoría de los vecinos del pueblo vivían en los cortijos, y coincidiendo con la recogida de la uva y pasa, cuando llegaba la noche del 7 de septiembre, formaban grandes hogueras a las puertas de sus cortijos. Los mozos del pueblo, emprendían el camino hacía los cortijos, para visitar a las mozas. Y así pasaban la noche, de cortijo en cortijo; comiendo, bebiendo; cantando y bailando con canciones populares alrededor de las hogueras, sobre todo canciones de la Rueda.

Durante el recorrido, lo mozos prendían fuego a los rastrojos que había en los alrededores de los caminos, para facilitar su visión. Así, desde el pueblo se veía el rastro que la lumbre iba dejando tras ellos.

También en diferentes rincones del pueblo se hacían pequeñas hogueras. Los vecinos recogían leña y cartones para quemar. Se fabricaba un muñeco con ropas viejas, se le ponía un cartel con su nombre y se echaba a la hoguera. Al rededor del fuego, los vecinos comían y bebía, y cantaban caciones típicas del pueblo.

En la actualidad, no son tan abundantes las candelas, que se prenden en el campo, por el peligro que conlleva, pero desde la Asociación los Tajos si se quiere que siga la costumbre de reunirse con amigos y familiares en los cortijos, para comer, beber y recordar las canciones de la Rueda, para el disfrute de pequeños y mayores.

Este año celebrará en la Era de Cortijo Las Monjas. 
¡Os Esperamos!


BASES DEL CONCURSO DE MUÑECOS 2012

·        PRIMERA: El presente concurso va dirigido a todos/as aquellos/as vecinos/as de  la Axarquía. que quieran participar a nivel particular o en representación de algún colectivo perteneciente a la Axarquía.

·       SEGUNDA: Las inscripciones se realizarán la misma noche del día 7 de septiembre.

·       TERCERA: El plazo de inscripción finalizará a las 22.30 horas de la noche del día 4 de septiembre.

·       CUARTA: El jurado que valorará los Muñecos presentados será designado por la Junta Directiva de la Asociación Los Tajos y estará compuesto por 5 miembros.

·       QUINTA: Se valorará sobre todo la originalidad.

·       SEXTA: Habrá dos categorías:

-  NIÑOS hasta 16 años.

-  ADULTOS

·       SÉPTIMA: Se otorgarán tres premios para  cada categoría.

 PRIMER PREMIO: regalo sorpresa

 SEGUNDO PREMIO: regalo sorpresa

 TERCER PREMIO: regalo sorpresa

·       OCTAVA: La participación en este concurso implica la aceptación de estas bases. La decisión del jurado será inapelable.

Nos encanta el Gazpacho De Los Tres Golpes....

... en Verano, casi todos los días María prepara un delicioso gazpacho, "el Gazpacho de los tres golpes".

En relación con este gazpacho tengo una pequeña historia familiar que contaros...

Es tradición en Alfarnatejo y en nuestra familia, la elaboración de este gazpacho, que antaño se solía preparar en el campo.
La gente del campo, se llevaba los ingredientes y lo preparaban allí.
Se llama gazpacho de los tres golpes por la precisión que tenían al sazonarlo con la sal, el vinagre y el aceite.
Cuando eramos pequeños nuestra Tita Dolores era la que solía preparlo en casa, qué rico que estaba, aún más rico que el que prepara María...que ya es dificil...
A mi hermano y a mí nos encantaba comernos la verdura antes de echarle el agua, justo cuando acababa de sazonarla , siempre nos decía "niñosss, esperad que le eche el aguaaa... hay que ver estos niños... no me dejáis, que os vais a comer todo el gazpacho antes de terminarlooo, que así está muy fuerte, no comáis más que os vais a poned malos...",  luego cuando le echaba el agua decía.. "andad probadlo ahora, ¿está rico? " mmmm, ay Tita qué rico, está buenísimoooo..." "pero niños, esperad que le eche las sopas que os vais a hartar ahora y luego no váis a comer nada", luego lo probaba ella y decía " ha salido de 3 golpes, que buen pulso"

Ahora yo pienso, no sólo era buen pulso y experiencia lo que tenía la Tita con la comida, era el amor y el cariño que le ponía a lo que hacía, como tod@ buen/a cociner@.
Hoy le dedico estas líneas a la Tita Dolores, que tan buena era, tanto nos quería y tanto la echamos de menos en la familia, en paz descanse, pero sigue viviendo en nuestros corazones, porque como me dijo hace poco un sabio y buen hombre... "no muere quien muere, muere quien uno olvida"... ay Tita, lo que daríamos por comernos un gazpacho a 3 golpes contigo, te queremos...

Este sábado día 4 de agosto, se celebra en Alfarnatejo esta la Fiesta del Gazpacho. El ayuntamiento se encarga de elaborarlo y se invita a todos los vecinos y forasteros a degustarlo y pasar una noche de fiesta agradable.
Ingredientes (4 personas ).
Tomate,pimiento,cebolla,pepino,hierbabuena,agua,pan,aceite,vinagre y sal.
Elaboración
Un tomate, un pimiento, una cebolla pequeña, un pepino, una ramita de hierbabuena, un litro de agua, 100 gramos de pan, un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre y sal.
Troceamos el tomate, pimiento, cebolla y el pepino en trocitos muy muy pequeños, y lo ponemos en un lebrillo de barro. Añadimos el vinagre,la sal, el aceite y removemos muy bien durante un ratito, para que tomen el sabor. Añadimos el agua,el pan en trocitos pequeños y adornamos con la hierbabuena muy picadita. http://malagapedia.wikanda.es/wiki/Alfarnatejo
http://www.malaga.es/fiestassingulares/calendario/ficha.asp?date=04%2F08%2F2012&anno=2012&mes=8&dia=4&pag=4

Fiesta Flamenca el 4 de agosto, Cena y Show en Cortijo Las Monjas

MENÚ

ENTRANTES

JAMÓN SERRANO

QUESO

TOSTADAS DE QUESO FRESCO, TOMATE Y ANCHOAS

CAZUELITA DE PEPINO RELLENA DE ENSALADILLA DE CANGREJO

MUSLOS DE POLLO RELLENO DE JAMON SERRANO Y BEICON CON CIRUELAS

PLATO PRINCIPAL

CHULETÓN DE CERDO AL VINO TINTO CON PATATAS ASADAS Y ENSALADA

POSTRE

TARTA DE CAFÉ

PRECIO POR PERSONA: 20€

NO INCLUYE BEBIDA

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MENU

STARTERS

SERRANO HAM

CHEESE

TOASTED BREAD WITH FRESH CHEESE, TOMATO AND ANCHOVIES

STUFFED CUCUMBER CASSEROLE CRAB SALAD

STUFFED CHICKEN THIGHS SERRANO HAM AND BACON WITH PLUMS

MAIN COURSE

PORK STEAK COOKED IN RED WINE WITH JACKET POTATOES AND SALAD

DESSERT

HOME MADE COFFEE CAKE

PRICE PER PERSON: 20 €

EXCLUDING DRINKS

VII Certamen de Pintura Rápida al Aire Libre, Periana

Este fin de semana, del 19 al 21 de agosto podremos disfrutar de la Feria de Agosto de Periana, aquí podéis consultar la programación.

Dentro de las actividades, tendrá lugar el domingo 21 de agosto el VII Certamen de Pintura Rápida.

II Fiesta de La Trilla y Los Verdiales

El sábado 20 de Agosto, a partir de las 12 h, en el Cortijo Veleta, de Riogordo, se celebrará la segunda edición de la Fiesta de la Trilla y de los Verdiales, un evento que pretende rescatar y mostrar una labor agrícola que ya apenas se practica, pero que antaño tuvo una gran importancia.


La trilla es una operación que se hace con los cereales, tras la siega, para separar el grano de la paja. Existen diversos sistemas: uno de ellos consiste en golpear las gavillas (manojos de cereales); otro se realizaba pisoteando con bueyes o caballerizas la mies esparcida en la era; el tercer método es utilizando el trillo, también llamado en algunos lugares rulo.

El trillo es una plancha de madera, en cuya parte inferior tenía incrustadas una gran cantidad de piedrecitas cortantes (lascas de sílex) y con el frente curvado hacia arriba, como un trineo. Estos trillos eran arrastrados por bueyes o caballos sobre la parva extendida en una era. Tras la trilla se hacía la “limpia” por medio del aventado, que consistía en lanzar al aire la mezcla de grano y paja obtenida. El viento se encargaba de arrastrar la paja hacia un lado, en tanto que el grano caía por su peso en el mismo lugar.

Se han encontrado restos arqueológicos que demuestran la existencia de estos instrumentos desde hace, al menos, 8000 años, en Oriente Medio y en los Balcanes. Estas labores agrícolas eran manuales y, desde los años 40 o 50 del siglo XX comenzaron a introducirse las segadoras mecánicas, aunque la trilla siguió siendo tradicional. Hoy día las cosechadoras hacen toda la labor, desde la siega hasta la separación del grano y la paja.

No todos los trillos tienen el vientre (parte inferior) con piedras, sino que muchos poseen cuchillas y unas ruedas metálicas que protegen las cuchillas y ayudan a avanzar el rulo. Ambos tipos pueden verse en esta exhibición que se va a celebrar en el Cortijo Veleta, de Riogordo.

Como cuenta Rafael López Alés en su libro: “Piña o gavilana”, “…en torno a las
eras ha girado durante mucho tiempo, todos los años, la vida social y económica del
pueblo. Las pequeñas o grandes noticias, sucesos, acontecimientos…se iban divulgando
por los caminos, de era en era, como una gran telaraña, hasta la más alejada; de familia
en familia, hasta el núcleo más pequeño…” Y acompañando al arduo trabajo no faltaban
en ocasiones los cantos. Uno de ellos son los verdiales.

Por eso, este sábado tendremos ocasión de disfrutar de la conjunción de ambas actividades tradicionales: la trilla y los verdiales, estos correrán a cargo de la Panda de Arroyo Conca (Comares). Dada la gran difusión alcanzada en la primera edición celebrada en 2010, no dudamos del éxito que tendrá esta cita.

Texto de: Antonio Gavilán Pascual



Datos de interés.
- Lugar de celebración: Cortijo Veleta (a unos 3 km de Riogordo) por la carretera
A-356, conocida como Carretera de Arco (Casabermeja-Vélez), km 23
Hora: desde las doce del mediodía.
- Comida: se puede comer en el mismo cortijo.
- Para más información tlf 627 069762 (Antº Gavilán) o 635 654276 (Jesús)

Fiestas Patronales en Periana, "San Isidro", este fin de semana

Os dejo, la información sobre el día grande, el domingo 15 de Mayo:


Para ver el programa completo, podéis acceder al siguiente enlace, pinchando aquí

XII Día del Aceite Verdial en Periana

El próximo domingo 10 de Abril se celebra en Periana el Día del Aceite en su duodécima edición.

PROGRAMA

10.30 H DESAYUNO MOLINERO

11.00 H PASACALLES BANDA MUNICIPAL DE MÚSICA DE PERIANA

CORO ROCIERO “CAMINO DE OLIVARES”

12.30 H PREGÓN

Dña. Mónica Bermúdez Arrabal Ilma.

Sra. Delegada Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía

13.00 H ENTREGA OLIVOS VERDIALES 2.011

Olivo Verdial “Andalucía”

Dña. Micaela Navarro Garzón.

Consejera para la Igualdad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía.

Olivo Verdial “Málaga”

Fundación ONCE

Olivo Verdial “Axarquía”

D. Francisco Fernández España.

Vicepresidente 1ª de la Excma Diputación de Málaga

Olivo Verdial “Medios de Comunicación”

Canal Sur

Olivo Verdial a la “Cultura”

D. Antonio Cortés

Finalista de “Se llama Copla”

Olivo Verdial “Periana”

Banda Municipal de Música de Periana

Olivo Verdial a los Cosecheros de las Cooperativas de Periana y Mondrón

13.30 H ACTUACIÓN DE “CELIA”

14.30 H DEGUSTACIONES

A las 17.00 HORAS TENDRÁ LUGAR LA ACTUACIÓN DE "LA HÚNGARA"

Más información en los siguientes enlaces:

Ayuntamiento de Periana

Periana y Pedanías

Celebración del Día de la Candelaría en Alfarnate, 2 de febrero

Hoy día 2 de Febrero se celebra en muchos pueblos de la provincia de Málaga la festividad de La Candelaria, también conocida como las 'candelarias' o las 'luminarias'. Aunque ha trascendido hasta estos tiempos como una fiesta religiosa, su origen parece remontarse a la Antigüedad y proviene de Oriente. Sin embargo, a partir del siglo VI se convierte en una fecha importante para el cristianismo, ya que es el cuadragésimo día después de la Navidad y se bendicen distintas candelas para asegurar que la luz no falte en los hogares durante el año. Al igual que ocurre con otras fiestas, como la Noche de los Rondeles, lo curioso de esta tradición es que se vuelve a unir un elemento tan pagano como el fuego con una celebración religiosa.

De cualquier modo, las costumbres que han llegado hasta nuestros días son tan variadas como peculiares. Eso si, el fuego está casi siempre presente. En muchos pueblos se hacen durante ese día o la víspera distintas fogatas. Hay quien aprovecha la presencia de las hogueras para celebrar una fiesta, bailar y cantar sones populares, degustar productos del cerdo asados en la lumbre, quemar aquellos objetos de los que se quieren desprender, etc... Así pasará entre el martes y el miércoles en pueblos como Villanueva del Trabuco, Mollina, Cuevas Bajas, Campillos o Alfarnate. En este último, lo más tradicional es que los niños del pueblo quemen aulagas y vayan recorriendo con ellas las calles del pueblo.

Estos son los eventos culturales que ha organizado la Concejalia de Cultura y Juventud del Ayuntamiento de Alfarnate para la celebración del Día de la Candelaria:

18.00 h. Entrega de Roscas y Chocolate en la Plaza de la Constitucion.

19.00 H. Hoguera para quemar las Aulagas en la Plaza.

20.00 Barra con barbacoa a cargo de la Asociacion de Fandangos Verdialeros.

Os dejamos también este vídeo de juanverdugop para que podáis ver un resumen de la candelaria del año pasado.

Información obtenida de la página web del Ayuntamiento de Alfarnate, de la página de Youtube de juanverdugop y de la página de facebook del Centro de Información Juvenil de Alfarnate

También se puede obtener más información sobre la Fiesta de la Candelaria en este enlace al artículo de wikipedia

Esta tarde Cortijo Las Monjas se acercará al pueblo de Alfarnate y mañana os mostraremos las fotos a través de facebook.

Ruta de la Tapa en Alfarnate y Concentración de Vehículos Antiguos

El sábado 18 de diciembre a partir de las 12 de la mañana, en Alfarnate se celebra en Alfarnate la 3ª Ruta de la Tapa, por 1,50€ Bebida y Tapa en todos los bares del pueblo.
Conjuntamente este día se celebra también la 2ª Concentración de Vehículos Antiguos.

Fiesta del Mosto y la Chacina

El domingo 12 de Diciembre, en Colmenar, a partir de las 12 de la mañana, con el siguiente programa:

• La inauguración será a las 12:00 horas del medio día, dando comienzo a la XI Fiesta de la Chacina, a cargo del Diputado-Delegado del Área de Desarrollo y Promoción Territorial de la Excma. Diputación Provincial de Málaga; Don Jesús Mora Calle.

• 13:00- El sexto concurso de Chacinero/a de Colmenar, y con el sorteo de lotes de embutidos entre los participantes.

• 14:00- Actuación a cargo del grupo de Baile de Colmenar.

• 15:00- Demostración de ornamentos navideños a cargo de la Floristería “El Olivar”.

• 15:45- Acompañando a la degustación de productos típicos y buen vino se espera a la panda de Verdiales de “Los Romanes”.

• Junto al recinto principal se realizará una exposición de coches clásicos Seat 600.

• Se convoca un nuevo sorteo de lotes de embutidos entre los asistentes a la Fiesta, para todos aquellos que participen en las encuestas.

• A las 16:00 horas, la actuación estelar de la Cantante de Copla Malagueña “Celia”, ganadora del II Certamen Andaluz de Canción Española “Ciudad de Málaga”.

• Todo ello se complementa con una serie de Stands a la entrada a la carpa, y con diversión para los más pequeños, a cargo de un grupo de Animación Infantil, que realizará talleres de Globoflexia, Maquillaje, Peinados, etc…

Junto a este programa de actividades, se ofrece como complemento a la fiesta un paseo por el pueblo de Colmenar, siguiendo lo que denominamos la “Ruta del Tapeo”, entre los diferentes y diversos bares y restaurantes de nuestra localidad, que ofrecerán una degustación de platos típicos como son los Callos, Migas o Lomo al horno, acompañados de una copa de vino (esta ruta se entrega a los asistentes a través de un tríptico informativo).

Entre los Stands participantes, destacamos que se podrán degustar y adquirir embutidos, productos cárnicos, pan y dulces, huevos, artesanía, quesos vinos, miel, pasas, etc.

Por último, se otorgaran los premios y esculturas por parte del Excelentísimo Ayuntamiento de Colmenar a los ganadores del año anterior, como son:

• Al Pregonero.

• Ilmo. Sr. Don JESÚS MORA CALLE.

• Diputación.

• Mejor ‘Stand’ de la Feria del Mosto y la Chacina del año 2.009.

• Mejor ‘Bar’ de la Ruta del Tapeo del año 2.009.

• Mejor Empresa de Colmenar del año 2.009.

• CLUB CLÁSICOS RONDA. Por su participación en la exposición de vehículos clásicos.

• Al Vecino Ilustre del Municipio.

Esta fiesta, es de “Singularidad Turística Provincial”, a apenas 20 minutos desde Málaga capital, y 30 minutos desde Antequera o Vélez-Málaga. Colmenar es una Localidad muy bien comunicada con toda la Axarquía, a través de la Antigua N-331, actualmente conocida por A-45, con salida a la altura de Casabermeja, si vienen desde Málaga, o por la A356, si procede desde Vélez o Torre del Mar.

RUTA DEL TAPEO EN LA XI FIESTA MOSTO Y CHACINA 2010:

• Hotel-Restaurante Belén, ofrecerá Migas.

• Hotel-Restaurante Balcón de los Montes, ofrecerá Lomo de Orza.

• Hotel-Restaurante Arcos del Sol, ofrecerá una Copa de vino.

• Venta La Colmenar, ofrecerá Migas.

• Bar El Viña, ofrecerá Migas.

• Café-Bar Los Pepes, ofrecerá Asadura con Tomates.

• Bar el Ventorro, ofrecerá Caldillo Pintarroja.

• Peña Flamenca El Canario, ofrecerá Morcilla con tomates.

• Bar Tele-Club, ofrecerá Callos.

• Bar CO2, ofrecerá tapa de Jamón y Queso.

• Bar Los Tinajeros, ofrecerá Aliño de Asaduras.

• Cooperativa Ntra. Señora de la Candelaria. Aceite

Para más información, pinchad en este enlace